第二是沙丁魚(yú)沙丁魚(yú)是蛋白質(zhì)的寶庫(kù)。另外也可以食用魷魚(yú)、鮑魚(yú)、鯉魚(yú)和含鈣、磷比較豐富的魚(yú)松等。
◎ 小貼士——(1)魚(yú)類(lèi)還可以促進(jìn)傷口愈合蛋白質(zhì)不但能增進(jìn)幼兒成長(zhǎng)發(fā)育,有傷口的時(shí)候,它可以使其傷口快好起來(lái)。而魚(yú)類(lèi)的蛋白質(zhì)含有人體所需之九種必需胺基酸,這些蛋白質(zhì)到我們身體后,約有87-98%皆可被我們?nèi)梭w所利用,所以魚(yú)是“一級(jí)棒”的蛋白質(zhì)來(lái)源。
。2)選購(gòu)魚(yú)類(lèi)需注意事項(xiàng)父母在喂食小孩子時(shí)要注意把魚(yú)刺去掉;除此之外,選購(gòu)魚(yú)類(lèi)時(shí)需注意五點(diǎn)事項(xiàng):
1.肉質(zhì)要有彈性。
2.魚(yú)鰓呈淡紅色或暗紅色。
3.眼球微凸且黑白清晰。
4.外觀完整,無(wú)鱗片脫落之現(xiàn)象。
5.無(wú)臭腥味者為新鮮的。
。3)提醒1、不是指吃魚(yú)就萬(wàn)事皆成了,牛奶、肉、豆類(lèi)及豆制品、五谷根莖類(lèi)(主食類(lèi))、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)及油脂類(lèi),六大類(lèi)食物缺一不可。
2、除了食物均衡外,還要注意食物是否富變化性及符合孩子的口味。