第二是沙丁魚沙丁魚是蛋白質的寶庫。另外也可以食用魷魚、鮑魚、鯉魚和含鈣、磷比較豐富的魚松等。
◎ 小貼士——(1)魚類還可以促進傷口愈合蛋白質不但能增進幼兒成長發(fā)育,有傷口的時候,它可以使其傷口快好起來。而魚類的蛋白質含有人體所需之九種必需胺基酸,這些蛋白質到我們身體后,約有87-98%皆可被我們?nèi)梭w所利用,所以魚是“一級棒”的蛋白質來源。
(2)選購魚類需注意事項父母在喂食小孩子時要注意把魚刺去掉;除此之外,選購魚類時需注意五點事項:
1.肉質要有彈性。
2.魚鰓呈淡紅色或暗紅色。
3.眼球微凸且黑白清晰。
4.外觀完整,無鱗片脫落之現(xiàn)象。
5.無臭腥味者為新鮮的。
(3)提醒1、不是指吃魚就萬事皆成了,牛奶、肉、豆類及豆制品、五谷根莖類(主食類)、蔬菜類、水果類及油脂類,六大類食物缺一不可。
2、除了食物均衡外,還要注意食物是否富變化性及符合孩子的口味。