2、鍋中到入油，油熱后將鯉魚放入油鍋中煎至魚皮微露金黃，把魚輕輕翻身，直至也微呈金黃（煎的過程中，注意轉(zhuǎn)動鍋，使魚均勻煎透）；

　　3、魚的兩面都煎好后，直接從暖壺向鍋里倒熱開水，水沒過魚就成（一定要用熱水，因?yàn)橛美渌畷�使蛋白質(zhì)驟然收縮，肉質(zhì)纖維變老，不利于奶白色的湯燉出，口感就大打折扣。切記�。。。。�；

　　4、加好熱水后，放入姜片。蓋上鍋蓋，大火煮沸后改中火燉40分鐘，湯就成白的了；

　　5、放入少量鹽，再燉2分鐘就可以起鍋了

　　豬蹄湯

　　原料：豬蹄2個（剁成小塊）、花生（或黃豆）小半碗（提前泡好）、姜5片、鹽少許；

　　做法：

　　1、鍋中放入冷水，水開后將豬蹄放入，用開水略煮一下，斷生后撈出；

　　2、砂鍋中到入開水，將焯好的豬蹄放入鍋中，放入姜片，大火煮沸后改小火燉1.5小時，加入花生（黃豆）再小火燉1.5小時即可，出鍋前撒少許鹽調(diào)味。

　　排骨湯

　　原料：豬排骨（排骨腔骨均可）5-6塊、姜5片、鹽少許；

　　做法：

　　1、鍋中放入冷水，水開后將排骨放入，用開水略煮一下，撇去血沫，斷生后撈出；

　　2、砂鍋中到入開水，將焯好的排骨放入鍋中，放入姜片，大火煮沸后改小火燉3小時即可，出鍋前撒少許鹽調(diào)味。

　　注意：

　　1、水一定要一次加夠，燉的過程中避免二次加水；

　　2、煲湯時不要加大料，以免湯汁變黃，不是奶白色了；

　　3、母乳喂養(yǎng)一定要淡鹽；

　　4、最好不要使用高壓鍋，雖然省時間，但是沒有用沙鍋煲出的湯有營養(yǎng)。

　　花生粥

　　原料：花生米30g、通草8g、王不留行12g、粳米50g、紅糖適量；

　　做法：先將通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再將藥汁、花生米、米，加水熬煮�；ㄉ�米、米煮爛后，加紅糖就可以了。

　　通草鯽魚

　　主料：鯽魚通草

　　方法：通草適量（一小把），放在水中浸泡幾個小時；將通草水燒開，放入鯽魚；大火煮，后轉(zhuǎn)小火煮，大概半個小時即可食用。

　　注意：

　　不要加任何調(diào)味品通草鯽魚適用于奶量少的情況，如果奶量多了，即可食用鯽魚湯

　　鯽魚湯

　　主料：鯽魚；輔料：蔥花

　　方法：少量油爆香蔥花，放入鯽魚兩面煎一下；倒入水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮半個小時即可�？梢苑湃肷倭康柠}調(diào)味，此鯽魚湯可以天天喝

　　木瓜豬蹄湯

　　主料：木瓜、豬蹄；

　　方法：豬蹄在滴有料酒的水中焯一下；豬蹄撈出，放入高壓鍋中煮；從高壓鍋中舀出豬蹄和湯放在普通鍋中，倒入木瓜，煮十多分鐘即可食用注意：把上面的油撇掉，不然太膩

　　小米紅棗粥

　　主料：小米、紅棗；

　　方法：小米和紅棗熬成粥建議每天早上作為早點(diǎn)喝，很營養(yǎng)也不膩，或者小米紅豆粥。

　　奶水不足的自我調(diào)理

　　1、哺乳期選戴合適文胸

　　哺乳期要選戴合身舒適的棉質(zhì)文胸，最好是專門為哺乳媽咪設(shè)計的哺乳文胸。應(yīng)根據(jù)乳房的尺寸及重量的增加變換尺寸，這樣不僅方便哺乳，還有利于新媽咪身材的恢復(fù)。每天更換干凈的文胸，及時更換胸墊，或使用防溢乳墊防止乳汁滲出沾濕衣服。

　　2、喂奶前后護(hù)理乳房

　　第一次哺乳前，用清潔的植物油涂在乳頭上，使乳頭的痂垢變軟，再用清水將乳房洗凈。每次喂奶前，都要洗凈雙手、乳頭及乳暈，洗去乳房與衣服可能污染的細(xì)菌。喂奶后要用溫水清洗，以防寶貝鼻咽傳播細(xì)菌。喂奶時最好準(zhǔn)備一塊專擦乳頭用的小毛巾，不要與其他毛巾混用，潔白的小方巾大小合適，最為方便。

　　3、保護(hù)好乳頭

　　乳頭應(yīng)保持清潔，如發(fā)生乳頭裂傷，應(yīng)暫停直接喂奶，可將乳汁擠出或吸出消毒后再喂給寶貝；也可以用魚肝油軟膏或蓖麻油鉍劑涂于乳頭上，防止感染，促使痊愈。不要讓寶貝含著乳頭睡覺，以免乳頭因較長時間浸漬導(dǎo)致破損或乳腺口堵塞，使寶貝鼻咽部的細(xì)菌很容易傳播給乳頭，不僅有可能導(dǎo)致乳腺炎，也是造成嬰兒嘔吐甚至誘發(fā)窒息的原因之一。

　　4、防止乳房變形

　　吃太多的營養(yǎng)品或高熱量食物，不僅會導(dǎo)致體重增加，而且不利于斷奶后乳房形狀的恢復(fù)�？梢远喑允卟恕⑺�果、肉類，多喝一些低脂或脫脂奶牛奶來保證乳汁中鈣的含量。吃燉豬蹄和鹿角粉沖黃酒有催奶作用，并利于乳房皮膚的保健。通過運(yùn)動保持胸部健美。游泳能通過水的壓力對胸部起到按摩的作用，有助于胸肌均勻；平時看電視時，做一做擴(kuò)胸運(yùn)動，可鍛練胸部肌肉，使胸部結(jié)實(shí)。

　　預(yù)防奶水不足的方法

　　1、母親要有自信心，精神愉快，放松，不急躁。

　　2、按科學(xué)的道理哺喂，在產(chǎn)后及早開奶，按嬰兒的需要隨時喂奶，喂奶姿勢要正確。

　　3、母親在喂奶期間應(yīng)保證足夠的營養(yǎng)和合理平衡的膳食，不挑食，不偏食，多喝湯水等；按孩子的生活規(guī)律，盡快與之同步，孩子睡，媽媽也睡，孩子醒了，就作好喂奶的護(hù)理，盡量保證休息好。在喂奶過程中，媽媽難免受到環(huán)境、情緒的影響，有時奶量會減少，這叫“暫時母乳不足”。只要堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，讓孩子勤吸吮，很快奶水又會多起來的。