女性在懷孕前及懷孕中的營養(yǎng)狀況，會深深影響到自身的健康及胎兒的健康。根據(jù)美國母親食品營養(yǎng)委員會的建議，懷孕期間固然應注意均衡營養(yǎng)，但是懷孕前的營養(yǎng)狀態(tài)亦應受到同樣重視。所以，想要孕育優(yōu)質寶寶，必須從懷孕前就開始調養(yǎng)身體，再加上懷孕期攝取均衡營養(yǎng)，才能為你的寶寶打好健康的基礎。

　　一般人體在營養(yǎng)供應充足的情況下，常常會將剩余的營養(yǎng)儲存在體內，以備不時之需；對準備懷孕的女性而言，這種儲存的營養(yǎng)具有更重要的意義，因為在孕初期如果發(fā)生任何干擾飲食的情形，胎兒就可以借此暫時滿足身體發(fā)育的需要，而不至于損及母體或胎兒。目前醫(yī)學已經(jīng)證實，懷孕前營養(yǎng)失調，將有可能影響胎兒的發(fā)育。

　　人類從食物獲得能量，大多數(shù)食品都由五種基本營養(yǎng)素組合而成：蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質。孕婦比一般婦女需要攝取更多的營養(yǎng)，除了滿足胎兒成長之需要外，更是為胎兒維持一個理想的生長環(huán)境，及配合母體準備哺乳的生理變化所需。雖然懷孕期間須攝取均衡營養(yǎng)，但每個階段胎兒的器官系統(tǒng)有不同的變化，缺乏該時期所需營養(yǎng)素，將可能對胎兒發(fā)展造成不良影響。

　　良好的飲食習慣，應該注意營養(yǎng)均衡，切忌偏食，多多選擇天然食物，盡量減少加工食品。每日食物應包括各種食物，事物的種類越多，營養(yǎng)也越完整。

　　鄭博仁醫(yī)師表示，關于孕期營養(yǎng)補充，在產科門診最常見的是準媽媽詢問要不要吃維生素等問題。徐振杰醫(yī)師指出，現(xiàn)代人普遍習慣服用維生素來“補充營養(yǎng)、增強體力”，然而維生素并不是百益無一害，對準媽媽而言，在選擇使用時務必謹慎閱讀說明書或請教專家。

　　研究報告指出，維生素服用過量可能會危害胎兒，鄭博仁醫(yī)師認為需要特別注意的例如：孕婦攝取維生素A過量（超過1萬單位），可能導致胎兒唇腭裂、先天性心臟病、中樞神經(jīng)系統(tǒng)異常等先天性異常。而目前市售有許多復合維生素所含的維生素A劑量都過高，準媽媽在選擇時務必謹慎。另外，醫(yī)學研究報告已經(jīng)證實，葉酸可預防胎兒神經(jīng)管缺損。我國的臺灣地區(qū)就屬于神經(jīng)管缺損的中度發(fā)生地區(qū)，發(fā)生率在一千分之一以下，但臺灣此病例多屬嚴重性的無腦兒。徐振杰醫(yī)師建議：準備攝取富含葉酸的食物，最好每日再添加服用0.4毫克的葉酸維生素，特別是在受孕后第18-26天神經(jīng)管形成的主要時期。除非是神經(jīng)管缺損高度危險婦女才需要每日補充葉酸4毫克。   

    您知道嗎？寶寶出生后的飲食習慣也深受胎教的影響。雖然目前并無嚴謹?shù)膶嶒炞C實，但從臨床的個案卻可發(fā)現(xiàn)，寶寶經(jīng)常表現(xiàn)出沒有胃口、不喜歡吃東西、常吐奶、吸收消化不良，甚至較大寶寶出現(xiàn)明顯偏食的現(xiàn)象等，溯及既往可知，其母親懷孕時的飲食狀況也是胃口不好、偏食，或吃飯過程常被干擾，甚至有一餐沒一餐的。如果您希望日后寶寶能有良好的飲食習慣，就不能不注意吃的胎教。營養(yǎng)師建議準媽媽應先從自己做起：

　　1、三餐定時：最理想的吃飯時間為早餐7-8點、午餐12點、晚餐6-7點，不論多忙碌，都應該按時吃飯。

　　2、三餐定量：三餐都不宜囫圇或合并，且分量要足夠，注意熱量攝取與營養(yǎng)的均衡，平分在各餐之中。

　　3、三餐定點：一邊吃飯一邊做別的事，例如開會或看電視都是不好的習慣；如果您希望將來寶寶能專心坐在餐桌旁吃飯，那么您就應該在吃飯的時候固定在一個地點。進食過程從容不迫，保持心情愉快，且不被干擾而影響或打斷用餐。

　　4、以天然的食物為主：準媽媽應盡量多吃天然原始的食物，如五谷、青菜、新鮮水果等，烹調時也以保留食物原味為主，少用調味料。另外，少吃所謂的“垃圾食品”，讓寶寶在母親肚里就習慣此種飲食模式，加上日后的用心培養(yǎng)，相信母親能減少為孩子飲食習慣的擔心。

　　綜合以上觀點，準媽媽的飲食胎教原則就是攝取均衡營養(yǎng)、培養(yǎng)良好飲食習慣。千萬不要忘記您的一舉一動對寶寶的影響。