蘿卜排骨丸子湯

功效：降低膽固醇、清熱生津、祛火化痰。

    原料：白蘿卜150克，排骨100克，墨魚丸子(超市有售) 50克，紅棗10克，生姜10克，蔥10克。

    調(diào)料：鹽8克，紹酒3克。

 

    制作過程：

    1.將白蘿卜去皮后切成小塊;排骨斬成塊;紅棗用水泡透;生姜切片;蔥切段。

 

    2.鍋內(nèi)燒油，放入姜片、排骨，攢入紹酒，炒香，注入適量清湯，燒開，大約需煮10分鐘。

 

    3.然后加入白蘿卜、墨魚丸子、紅棗、蔥段，調(diào)入鹽滾透即可。

 

    操作要點：白蘿卜要購買肉質(zhì)鮮嫩的，煮時以中火為佳。

    蘿卜

    蘿卜又名萊菔、羅服，是人們冬季經(jīng)常食用的蔬菜，在我國的食用歷史悠久。早在《詩經(jīng)》中就有關(guān)于蘿卜的記載，它既可用于制作菜肴，又可當(dāng)作水果生吃，還可腌制泡菜、醬菜，都美味可口。

    《本草綱目》中記載:蘿卜味甘辛，無毒，可化積滯，解酒毒，散淤血;此外，蘿卜還含有淀粉酶和氧化酶等人體所需的成分，常吃蘿卜對人體有益。因此民間一直有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的說法。

    禁忌：

    1、蘿卜為涼性蔬菜，陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者等不宜多吃。

    2、服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜、以免藥效相反，起不到補益作用。

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    安滿·智孕寶提示：斷奶期營養(yǎng)食譜

    適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)補，不僅可以改善體質(zhì)，更能滋補養(yǎng)生，而豐富的乳汁亦能哺育出健康的寶寶。所以，聰明的媽媽不可不注意飲食營養(yǎng)。

    母乳的分泌量并不是隨著嬰兒的成長而相應(yīng)增加的。往往在分娩6個月后，哺乳媽媽的乳汁分泌量明顯減少;而且當(dāng)嬰兒生長到4-6個月時，母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能完全滿足嬰兒生長發(fā)育的需要，而要逐步添加其他食物，使嬰兒從單純依靠母乳營養(yǎng)逐步過渡到完全由母乳以外的食物供給營養(yǎng)。

    這一過程通常從嬰兒4-6個月齡開始，在這個階段產(chǎn)婦仍然要照常喂養(yǎng)母乳，直到斷奶。因而，從時間上來說，斷奶期與哺乳期是重疊的，不能完全分界。

    雖然6個月后乳母的泌乳里明顯下降，但膳食中應(yīng)包括的食品內(nèi)容與哺乳期要求相似，只是，能量和營養(yǎng)素的需要量應(yīng)根據(jù)泌乳最的下降程度而相應(yīng)減少。到完全斷奶時，母親的膳食恢復(fù)同孕前。完全斷奶后，產(chǎn)婦應(yīng)減少能量的攝入，保證充足的蛋白質(zhì)、微量元素攝入，限制脂肪攝入，科學(xué)地選擇食物和烹調(diào)方法，同時進行產(chǎn)后健美操鍛煉，就能夠避免產(chǎn)后肥胖。