龍眼肉粥

　　原料：龍眼肉30克，粳米60克。

　　調味料：白糖20克。

　　制法：

　　(1)龍眼肉洗凈，切成小丁塊。

　　(2)粳米淘洗干凈。

　　(3)將龍眼肉、粳米放入鍋中，加水約600克，置爐火上煮，煮至米爛開花，粥汁粘稠時離火，再將白糖放入，攪勻即可食用，每日可食1-2次。

　　功效：益氣養(yǎng)血，健脾消腫。適用于產(chǎn)后脾胃虛弱所致水腫，亦可治療產(chǎn)后貧血。