餛飩皮、

　　鮮蝦 適量剁泥

　　胡蘿卜 適量擦成泥

　　鹽

　　蝦和胡蘿卜比例 1:1。1:0.5。1:1就是一半蝦一半胡蘿卜

　　1、蝦去殼去蝦線、剁成泥、泥！胡羅卜擦成泥！泥！（有一些擦絲器擦的特別細(xì)，但不成條狀的，就是碎碎的小小的，擦了之后再剁碎碎）加入一點點鹽抓均勻。如果弄不成泥就蒸熟壓泥去水分。

　　鮮蝦胡蘿卜小餛飩～寶寶食譜的做法

　　2、買來的餛飩皮一片切或撕成四塊、包入蝦餡，捏好！做好的不想馬上煮的就放冰箱急凍，要煮的用骨湯燒開煮熟就可了，可以下點紫菜或青菜！

　　鮮蝦胡蘿卜小餛飩～寶寶食譜的做法

　　3、小金魚包法，下面的三角先往上捏

　　鮮蝦胡蘿卜小餛飩～寶寶食譜的做法

　　4、再把兩邊的角以前往中間捏！

　　鮮蝦胡蘿卜小餛飩～寶寶食譜的做法

　　5、小金魚餛飩就好了。