材料
罐裝甜玉米粒200g,糯米粉100g,松子仁20g,綿白糖 2茶匙(10g),油 1湯匙(15ml)
做法
罐裝甜玉米粒瀝去汁水。
將瀝去汁水的甜玉米粒、松子仁、糯米粉混合后加入100ml涼水?dāng)嚢杈鶆虺沙碛衩缀?/p>
中火燒熱平底鍋,用油刷在平底鍋底均勻地刷一層油,然后用勺子將調(diào)好的玉米糊舀放在平底鍋中,并用勺底將玉米糊均勻地?cái)偲皆阱伒住<寮s2分鐘至底部成金黃色,用木鏟鏟起翻轉(zhuǎn)至另一面,同樣煎約2分鐘呈金黃色。
將煎好的玉米烙切成三角形或自己喜歡的形狀,放入盤(pán)中即可。