3～4個月的寶寶寶寶出生前，母親就在他體內(nèi)"儲備"了一定數(shù)量的鐵，而這些儲備鐵一般只夠應(yīng)用4～5個月，此后如果攝入不足，寶寶就容易發(fā)生缺鐵性貧血。

　　各種乳類里含鐵量都很低，人乳和牛乳中每100毫升只含有0．1毫克。兒童每天都需要6～10毫克，吃1000毫升牛奶才能得到1毫克鐵，所以必須添加輔食，以補充攝入鐵之不足。

　　含鐵量較高的食品有動物肝臟、瘦肉、蛋黃、綠葉菜、黑木耳、海帶等，最適合這個月齡寶寶消化的是蛋黃。

　　把雞蛋煮熟后取出蛋黃，用水或奶調(diào)成粥狀，加鹽或糖用小勺喂，也可加入奶中。先從三個月開始試加四分之一個蛋黃，逐漸加多，滿四個月后，每天加到一個，可補充寶寶攝入鐵之不足。

　　5～6個月的寶寶可逐漸供給蛋羹、爛粥、面片、菜泥、肝泥、肉松、碎菜和肉糜等，滿足寶寶生長發(fā)育的需要。此時寶寶已能用牙齦磨碎細而軟的食物，消化液的分泌有所增強，味覺亦漸趨發(fā)達。媽媽可開始喂蛋黃及魚、禽、肉的濾糊；到6個月時可開始喂肝，食物顆粒也可逐漸加粗。

　　7～9個月寶寶寶寶開始長牙了！可以咀嚼食物，但食物的硬度應(yīng)以寶寶能用舌頭碾碎為標(biāo)準(zhǔn)。另外，食物的形態(tài)也可開始改變，例如，可在糊狀食物內(nèi)添加柔軟的半固態(tài)顆粒，其大小可逐漸增大。8個月以上的寶寶還可選用市售的高蛋白營養(yǎng)米粉等食品。

　　9～12個月寶寶此時寶寶的咀嚼能力已大為增強，對固體食物的消化能力也逐漸增強，故糊狀食物內(nèi)的顆�？梢约拥酶�大。例如，可以加以完整的米粒、碎面條和大豆碎粒等。12個月以后，已進入幼兒期，消化能力更趨完善，慢慢可以開始吃大人飯食了。

　　不可忽視的輔食添加原則寶寶生長發(fā)育快，不論采用哪種喂養(yǎng)方法，都必須適時添加輔助食品，以補充營養(yǎng)，同時也可因添加輔食逐漸改變食物的質(zhì)量，讓寶寶胃腸逐漸適應(yīng)其他食物，為斷奶作好準(zhǔn)備。