原料:小米25克、核仁20克、去皮栗子3只、干棗肉7克、清水250毫升
做法:
、偌t棗去核剪成小碎塊,加上能蓋過棗粒的清水,用攪拌機攪勻,然后用鍋煮熟。
、趯⑹鞐椚馊氩铻V勺用刮板或小勺刮捻,過濾掉棗皮。
、蹖⑿∶准尤腚婏堨,加 250 毫升清水調(diào)至煮粥檔煮軟爛,備用。
④將栗子煮熟,用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。將棗泥和小米粥混合煮開。將核桃仁弄碎。
⑤將煮開的棗泥鋪在小米粥上面,撒上核桃仁即可。