營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn):毛豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)植物蛋白,易于被寶寶消化吸收;鋅的含量也很高,是寶寶大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。
原料:鱈魚1塊、毛豆20克,清高湯、水淀粉各適量。
做法:先將鱈魚洗凈、蒸熟、碾成泥糊狀。然后將毛豆煮熟后剝皮,也碾成泥糊狀。鍋內(nèi)放高湯煮沸,放入毛豆泥、鱈魚泥略煮,再用水淀粉勾芡即可。