感冒了吃什么好

　　洋蔥

　　洋蔥具有辛辣味，能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。

　　生姜

　　生姜能消炎，散寒，發(fā)汗，緩解流鼻涕等感冒癥狀，更適合風(fēng)寒感冒患者。

　　檸檬

　　檸檬富含維生素C，可以抗菌及提升自身的免疫力，有開胃消食及清熱化痰的功效，所以用于風(fēng)熱感冒較合適。

　　食療食譜推薦：洋蔥蝦泥

　　材料：蝦仁30克，蛋清1個，洋蔥20克。

　　調(diào)料：沙茶醬適量。

　　做法：1、蝦仁去除沙線，洗凈，瀝干水分剁碎，加入蛋清調(diào)勻，洋蔥洗凈后切丁，剁碎拌入蝦泥中。

　　2、將拌好的洋蔥蝦泥上鍋蒸5分鐘，取出后用沙茶醬拌勻即可。

　　洋蔥炒土豆片

　　材料：土豆400克，洋蔥200克，芹菜50克。

　　調(diào)料：香菜，鹽，胡椒粉，植物油各適量。

　　做法：1、洋蔥剝皮，洗凈，切碎末，香菜和芹菜洗凈切碎末待用。

　　2、土豆洗凈，上火燒煮至嫩熟，撈出放涼，去皮切薄片待用。

　　3、炒鍋置火上，倒油燒熱，放放土豆片煎炸至一面金黃，加入洋蔥末，芹菜末，香菜末，再調(diào)入鹽和胡椒粉。

　　4、將土豆片翻過來炸另一面，待土豆片炸至金黃時，盛出即可。

　　生姜豆芽粥

　　材料：黃豆芽50克，大米100克。

　　調(diào)料：生姜適量。

　　做法：1、將生姜洗凈，切成細(xì)絲，黃豆芽洗凈，除去根須，大米淘洗干凈。

　　2、將大米，黃豆芽，生姜同放在鋁鍋內(nèi)，加清水適量，置大火上燒開，再用小火煮35分鐘即可。

　　薄荷粥

　　材料：薄荷20克，大米100克。

　　調(diào)料：冰糖適量。

　　做法：1、將鮮薄荷葉去老，黃葉片，用清水洗凈，瀝干水待用。

　　2、大米淘洗干凈，直接放鍋內(nèi)，加水適量。

　　3、鍋置火上，先用大火煮開，改用小火慢煮，米爛粥稠時，倒入薄荷葉及適量冰糖，煮開即可