首先,準(zhǔn)媽媽們有些飲食觀念是需要修正的,例如懷孕要多吃高蛋白質(zhì)食物,可幫助胎兒的發(fā)育,然而在攝食蛋白質(zhì)食物的同時,也會吃進(jìn)過多的油脂。例如同樣是富含蛋白質(zhì)的豆干與瘦肉,準(zhǔn)媽可能會選擇豆干(因?yàn)槭撬氐?,然而其含油脂量卻高于瘦肉。例如吃面包時,常忽略奶油、起酥等所含的油脂。例如水煮青菜,因味道較淡反而添加更多的調(diào)味品。
在飲食上諸如此類的陷阱實(shí)在不少,營養(yǎng)師建議,所有的食物在烹調(diào)時應(yīng)盡量保持其原始狀態(tài),雖然煎、炒、爆、炸的食物比較香,但是用油量相對增加,熱量也高;最好是以蒸、煮、烤、燉來烹調(diào)食物一樣美味,同時得注意的是用量。準(zhǔn)媽媽們可要三思而后“吃”!