隨著生活水平的提高，家長的健康育兒意識也在不斷加強。在國外，很多家長都會專門為寶寶補充營養(yǎng)品，以滿足寶寶生長發(fā)育的需求。近年來，這種趨勢也蔓延到國內，不少家長也開始懂得為寶寶添加各類營養(yǎng)品，像魚肝油就是常見的一種。那么，究竟魚肝油對嬰幼兒發(fā)育有什么作用？怎樣才能選擇到能讓寶寶安全食用的優(yōu)質魚肝油呢？

 

 

　　英國食品科技技術學會導師Roger D Jones介紹道：魚肝油是從魚類的肝臟中提取的，富含維生素A、D（簡稱VA、VD），VA能促進視網膜發(fā)育、預防干眼病，夜盲癥，使寶寶眼睛更明亮；VD則可以促進鈣磷吸收，幫助骨骼發(fā)育、堅固牙齒。

　　魚肝油如此重要，那家長應該如何選購呢？鑒于市面上的魚肝油產品品質參差，專家建議，家長選購時可通過以下“四看”來判斷選擇適合寶寶食用的魚肝油。

　　一.看類型市面上有不少類似的產品，有些是不適合寶寶長期食用的，需要注意區(qū)分。

　�。�1）魚油：不少人誤認為魚油就是魚肝油。實際上，雖然二者原料來源都是魚類，但在成分的提取部位以及對人體的保健功能方面差別很大。魚油是魚體內的全部油類物質的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油。因富含多不飽和脂肪酸，故能預防動脈硬化和血栓形成，因此適合中老年人長期服用，正在生長發(fā)育期的孩子不可隨意服用。

　�。�2）AD滴劑：從嚴格意義上說，AD滴劑不能稱為“魚肝油”，而是“人工合成的維生素AD油”，它是按照藥用劑量配制的，劑量很高，適合患病寶寶治療期食用，不適合長期補充。

　　（3）鯊魚肝油：鯊魚肝油由鯊魚肝臟提煉，適合免疫力低下、體質虛弱的中老年人。

　�。�4）鱈魚肝油：鱈魚肝油是業(yè)內公認的較好的嬰幼兒專用魚肝油。由鱈魚肝臟提取的鱈魚肝油除了富含天然的VA和VD外，還含有天然的大腦聰明因子——DHA。DHA是大腦和視網膜的重要構成成分，但人體自身不能合成這類物質，而對于處在生長發(fā)育黃金期的寶寶來說，DHA的補充尤為重要。因此，膳食型的鱈魚肝油更適合寶寶長期食用，更有助寶寶視力、骨骼以及智力的全面發(fā)展。

　　二.看配比魚肝油營養(yǎng)成份的配比是否科學直接影響了魚肝油功效的發(fā)揮及使用后對身體的影響，對嬰幼兒健康產品來說尤其重要。根據《中國營養(yǎng)學會》資料，嬰兒（0-6月、6-12月）的VA、VD攝入量參考比為2:1；幼兒（1-3歲）的VA、VD攝入量參考比為3:1。所以家長應根據寶寶所處年齡段選擇最佳配比的魚肝油。

　　三.看色澤魚肝油的純凈程度可以從色澤上直接體現(xiàn)出來，顏色并非越深越好，清澈透亮的色澤才是魚肝油產品純凈度更高的標志。

　　四.看包裝除了上述四點外，包裝也同樣重要。魚肝油的內包裝最好采用不透明的鋁膜，才能有效避免產品接受光照而發(fā)生氧化以及避免產品受潮。