鋅是人體所必須的微量元素，對人體的生長發(fā)育、新陳代謝都有重要的作用。兒童正處于生長發(fā)育的關鍵階段，更加需要補鋅以滿足身體需要。那么兒童為什么要補鋅？兒童缺鋅有什么危害？兒童補鋅的作用是什么？

　　兒童為什么要補鋅

　　1.需求高但攝入不足

　　處于生長發(fā)育時期的孩子需要補給足量的鋅，然而由于日常飲食搭配不當，致使鋅攝入量不足。

　　2.動物性食物攝入不足

　　相對來說，動物性食物含鋅量較高，但我國家庭中多以植物性食物為主，且其中的部分成分比如草酸、植酸、纖維素等不利于鋅的吸收。

　　3.精加工食品鋅損失量大

　　精細加工的食品中流失了過多的鋅。如：提純過的面粉只剩百分之23的鋅，提純過的大米中含有的鋅比例更少，只有百分之17。精加工后的粗糙谷物平均流失五分之四的鋅。

　　4.吸收不良

　　鋅被人體攝入后需經(jīng)小腸吸收，然而寶寶易被腹瀉騷擾，這會影響鋅的吸收率，所以時常腹瀉的孩子易缺鋅。

　　小腸切除術會大大減少食物在腸內的停留時間，食物中的鋅無法被充分地吸收；谷類食物中含有植酸鹽及纖維素等成分，會與鋅反應產生不溶于水的物質，不利于鋅的吸收；母乳中含有豐富的鋅，牛乳中的鋅相對較少，且吸收率低。小兒缺鋅可以適當補充些動物性食物，如蛋類、瘦肉等。如有需要，可以在醫(yī)囑下服用補鋅制劑。

　　兒童缺鋅的危害

　　1.降低食欲

　　鋅為唾液蛋白不可缺少的元素，若是寶寶體內鋅含量不足，那么影響其味覺敏感度，會出現(xiàn)食欲不振、偏食、挑食等問題。

　　2.皮膚變粗糙

　　皮膚中含有的鋅占到人體鋅含量的五分之一，具有防輻射和光保護的作用。缺鋅的寶寶比正常寶寶的皮膚更干燥、更粗糙，皮膚病的發(fā)病率更高。

　　3.口腔潰瘍反復發(fā)作

　　膠原蛋白的合成和上皮組織的生長2個過程均離不開鋅元素。因此若是寶寶缺鋅，那么傷口不容易愈合，且口腔潰瘍易反復發(fā)作。

　　4.影響骨骼發(fā)育

　　倘若體內鋅含量不足會導致細胞分化速度變慢，繼而會阻礙軟骨的生成和骨質的硬化，生長速率也會隨之明顯降低。

　　5.降低免疫力

　　鋅為人體免疫機能的重要元素之一，若是體內含量不足可使免疫功能降低，這會致使寶寶易遭受外界感染，進而引發(fā)感冒、支氣管炎等疾病。

　　6.阻礙智力發(fā)展

　　鋅會影響寶寶的大腦發(fā)展和記憶功能。一般情況下，缺鋅的孩子記憶力沒有正常孩子好。

　　兒童補鋅的作用

　　1.促進生長發(fā)育

　　倘若缺乏此元素，不僅影響孩子身體發(fā)育，若是情況嚴重甚至患上“侏儒癥”，而且會造成智力發(fā)育不良。

　　2.維持正常食欲

　　倘若體內缺鋅，最直接的影響是味覺減退，進而會發(fā)生厭食、偏食甚至異食等情況。

　　3.增強免疫力

　　鋅為胸腺發(fā)育必不可少的元素，在機能足量供給的前提下才能確保胸腺正常發(fā)育，使T淋巴細胞順利分化，進而促進細胞免疫功能。

　　4.促進傷口愈合

　　補鋅劑最早用于治療皮膚病。

　　5.影響代謝和視覺

　　維生素A能夠預防夜盲癥，而鋅能夠幫助機體吸收維生素A，同時也是將它從肝臟輸送到血液中的“搬運工”。

　　哪些兒童要補鋅

　　如果孩子出現(xiàn)以下10種表現(xiàn)中的三種狀況，那么就可以初步判斷他需要補鋅：

　　1.食欲減退

　　食欲、食量明顯下降，還挑食，往往沒有饑餓感，不想吃飯。

　　2.亂吃奇奇怪怪的東西

　　孩子不吃正常的主副食品，經(jīng)常咬指甲、啃玩具、吃頭發(fā)等東西。

　　3.生長發(fā)育緩慢

　　身高比同齡的低三至六厘米，體重輕兩到三公斤。

　　4.免疫力低下

　　經(jīng)常感冒發(fā)燒，扁桃體炎、支氣管炎等呼吸道感染病發(fā)病率比正常孩子高。

　　5.手部異常

　　指甲上出現(xiàn)白點，周圍有倒刺，還會出現(xiàn)圖舌。

　　6.反應異常

　　與正常孩子相比較遲鈍，學習記憶能力更差，思想不能集中。

　　7.視力問題

　　視力也隨之下降，易出現(xiàn)夜視困難、近視、散光等問題。

　　8.皮膚損害

　　傷口愈合能力差，易患皮炎、頑固性濕疹；

　　9.青春期性發(fā)育遲緩

　　無論男女陰毛長出遲，男生睪丸、陰莖比同齡人小，另睪丸酮含量也較低，可致使性功能低下；而女生胸部發(fā)育慢，月經(jīng)來潮晚。

　　10.口腔潰瘍反復發(fā)作

　　鋅元素有助于傷口的愈合。膠原蛋白在鋅的催化下能夠加速合成，有利于傷口的恢復。 寶寶缺鋅會導致口腔潰瘍反復發(fā)作。

　　如何給兒童補鋅

　　最天然的補鋅方法就是從食物中攝取。

　　1.喂食母乳

　　鼓勵母乳喂養(yǎng)，建議至少三個月以后再給寶寶使用代乳品，比如牛乳等。母乳中的鋅能有百分之62能被吸收，牛乳無法比擬，而初乳中鋅的含量又是血清鋅的四至七倍。

　　2.輔加富鋅食品

　　有關資料顯示，動物性食物的含鋅量比較高，且大約二分之一的鋅能被人體吸收。這是因為食物中的蛋白質能夠分解形成氨基酸，而氨基酸對鋅的吸收有輔助作用。如果寶寶是人工喂養(yǎng)，那么在4個月后就可以適量添加些富含鋅元素輔食，比如瘦肉末、核桃仁粉等食品。

　　3.均衡膳食

　　孩子滿4周歲時，日常飲食所獲得的鋅元素已經(jīng)完全可以滿足人體需要。如果不注重飲食結構的合理性，小兒容易養(yǎng)成挑食、厭食的壞習慣。小兒補鋅的正確方法是粗細雜糧混合搭配，做到膳食均衡。

　　兒童滿四歲以后，日常飲食都能夠給他們提供足量的鋅。小兒飲食安排合理，食譜要多樣化且營養(yǎng)均衡，這樣才能夠調動孩子的食欲。甜食不利于小兒補鋅，平日應盡量控制其食用量。

　　4.藥物補鋅

　　在為孩子進行藥物補鋅之前一定要先讓醫(yī)院進行檢查，在確診后方可補充硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅。一般用藥時間要限制在二至四個月之內，鋅含量正常后要及時停藥。需要引起重視的是，補鋅應得當，切莫過量，否則易致使人體中毒，誘發(fā)缺鐵、貧血等一系列病癥。