一、甘麥大棗核桃煲豬心

　　材料：

　　浮小麥60克，甘草3克，大棗10枚(去核)，核桃肉30克，豬心1個(洗凈、剖開留心內血)

　　做法：

　　同4味藥物一齊放鍋內，加清水員湯，調味后，飲湯吃肉。

　　二、黑豆珍珠煲烏龜

　　材料：

　　黑豆50克(炒)，珍珠母50克(打碎，用紗布包好)

　　做法：

　　烏龜宰后去內臟，切塊，沸水燙過，用黑豆、珍珠母放鍋內加適量沸水燙湯，調味后，飲湯吃肉。

　　三、大棗百合燉豬腦

　　材料：

　　大棗6枚(去核)，豬腦2個(去紅筋衣膜，洗凈)

　　做法：

　　豬腦同大棗、百合放入燉盅中，加適量水，隔水燉熟，調味后飲湯吃肉。

　　四、藥蛋羊肝羹

　　材料：

　　鵪鶉蛋4只，羊肝(或牛肝)100克，水發(fā)銀耳50克，玉米粉10克。

　　做法：

　　羊肝切小塊，銀耳切成小粒，共放鍋中，加適量清水，湯沸時用玉米粉加鶉蛋(去殼)拌勻，勾芡，以油、鹽調味，食用。