土豆是再家常不過的一道菜了，酸辣土豆絲、 土豆燉牛肉估計(jì)大家都吃膩了吧，那咱就來點(diǎn)新鮮的吃法吧。

　　其實(shí)做沙拉，搭配的菜并不拘泥，家里有什么用什么。

　　比如彩椒、蘆筍、洋蔥、胡蘿卜、花椰菜等 都是沙拉的首選菜，也可以搭配煮熟的蛋類、堅(jiān)果或是一些面包塊，滿滿的一大盤，顏色很漂亮吃起來心情也會(huì)好。

　　【油醋汁土豆沙拉  】

　　食材：中小個(gè)土豆5-6個(gè)，圣女果5-6個(gè)(我用了西紅柿1個(gè))，芹菜葉少許，

　　調(diào)料：橄欖油兩勺、蘋果醋三勺、蜂蜜一勺，蒜瓣1個(gè)，鹽、黑胡椒少許。

　　做法：

　　1、土豆洗凈煮熟，不要過熟，用叉子能叉進(jìn)去就可以。

　　2、熟土豆去皮，切成滾刀塊。

　　3、制作油醋汁，將橄欖油、蘋果醋、蜂蜜倒進(jìn)一個(gè)干凈的小瓶中，蓋緊蓋子用力上下?lián)u勻。

　　4、將西紅柿切塊(若圣女果，切半)，西芹葉卷好切碎，蒜頭切碎拌入土豆塊中。

　　5、加適量鹽，黑胡椒粉，拌勻即可。