預(yù)防和治療厭食、挑食

　　通過(guò)對(duì)大量厭食兒童的調(diào)查了解到，除去少數(shù)以外，絕大多數(shù)厭食小兒原來(lái)沒(méi)有病，他們出生時(shí)都很健康，一般在生后頭幾個(gè)月食欲正常。可是，由于家長(zhǎng)們?nèi)狈�基本的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，長(zhǎng)期采用不正確的喂養(yǎng)方式及不合理的膳食搭配，使他們損傷了胃腸功能，所以，培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣是防治的重點(diǎn)。

　　1、多樣化平衡飲食 多樣化平衡飲食不僅可以提供孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需要的各種營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體健康，還可使孩子保持對(duì)各種食物的新鮮感，增強(qiáng)食欲，防止慶食，具體方法見(jiàn)本意后幾節(jié)。

　　2、控制零食 孩子不可能一點(diǎn)零食不吃，但要有節(jié)制和合理安排。比如說(shuō)：糕點(diǎn)留著當(dāng)早點(diǎn)吃；夏天，可在午后喝一瓶飲料等。

　　3、及時(shí)添加輔食 及時(shí)添加輔食不僅保證孩子的營(yíng)養(yǎng)需要，還可鍛煉孩子的咀嚼吞咽能力，促進(jìn)牙齒和下頜骨的發(fā)育，使孩子順利地適應(yīng)，并過(guò)渡到食用成人食品。

　　4、定餐、定時(shí)、定量 定餐、定時(shí)、定量符合胃腸的自然消化功能，要根鋸孩子不同年齡安排餐飲、時(shí)間和食物量，防止暴飲、暴食和過(guò)食。

　　5、注意烹調(diào)方式 小兒不吃某些食品，可能是因?yàn)檠例X功能發(fā)育不完善，咬不動(dòng)、嚼不爛或塞牙縫。所以應(yīng)根據(jù)小兒年齡進(jìn)行相應(yīng)的加工。l歲以內(nèi)嬰兒的食物應(yīng)做成泥、糊、末狀；2-3歲幼兒的食物應(yīng)切碎煮爛；3歲以后的小兒食物也應(yīng)比成人的切得細(xì)小些，燒得爛一些。

　　6、讓小兒自己動(dòng)手吃飯 讓小兒自己動(dòng)手吃飯，可以使小兒享受到吃的樂(lè)趣，提高食欲，同時(shí)鍛煉手的功能。

　　訓(xùn)練小兒自己動(dòng)手吃飯，要根據(jù)小兒手的功能發(fā)展情況作相應(yīng)安排。

　　3-4個(gè)月，喂奶時(shí)，讓小兒兩手放在媽媽的乳房上扶著乳房吃。

　　5-6個(gè)月，則奶瓶喂奶時(shí)，讓小兒雙手捧著奶瓶，大人協(xié)助他吃。

　　7-8個(gè)月，可讓小兒自己拿餅干吃。

　　9-10個(gè)月，小兒的手已能捧位奶瓶或小碗，可以訓(xùn)練他自己捧奶瓶或小碗吃奶喝水。

　　l歲半左右，小兒手指更為靈活，可以拿勺，應(yīng)訓(xùn)練小兒自己拿勺取食。

　　2歲時(shí)，即可讓小兒自己獨(dú)立用勺吃飯。在訓(xùn)練的過(guò)程中，小兒常常把食物撒得到處都是，杯盤狼藉，這時(shí)，既不應(yīng)責(zé)備，也不應(yīng)禁止，而應(yīng)耐心地教孩子該怎么做，并鼓勵(lì)其繼續(xù)吃。這樣，小兒就會(huì)很快地學(xué)會(huì)自己吃飯。

　　3-4歲時(shí)，可訓(xùn)練小兒用筷子吃飯，到4歲時(shí)孩子就能完全用筷子熟練地吃飯了。

　　7、吃飯時(shí)注意力要集中 吃飯時(shí)注意力集中可以使小兒充分嘗出食物的味道，提高興趣和食欲，既有助于消化，也有助于培養(yǎng)小兒做事集中注意力的好習(xí)慣。

　　7-8個(gè)月時(shí)，小兒能夠坐穩(wěn)，可讓小兒坐在小車子里吃飯。小兒吃飯時(shí)不要給他玩具，也不應(yīng)讓其爬來(lái)爬去。

　　l周歲后，小兒能自由行走，可讓小兒坐在他“專用”的小桌子旁吃飯，不要讓他東奔西走或看小畫書(shū)，也不要讓小兒邊看電視邊吃飯或邊聽(tīng)故事邊吃飯。

　　小兒吃飽后應(yīng)及時(shí)收你碗筷。用餐時(shí)間一般應(yīng)限制在20分鐘左右，不宜超過(guò)半小時(shí)。若小兒不餓不愿吃時(shí)，也要及時(shí)撤去碗筷，以免小兒養(yǎng)成邊吃邊玩的壞習(xí)慣。

　　8、禁止強(qiáng)迫進(jìn)食，保護(hù)食欲、保護(hù)胃 成人除了生理狀況以外，情緒也可影響食欲，但對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，食欲主要是由生理狀態(tài)決定的。當(dāng)胃處于排空狀態(tài)，身體需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)饑餓感，食欲旺盛，想吃東西。

　　孩子往往不能用語(yǔ)言充分表達(dá)自己的食欲狀況，當(dāng)肚子不餓、沒(méi)有食欲時(shí)，即表現(xiàn)不愿吃或不吃，以此來(lái)調(diào)整保護(hù)消化功能。

　　胃腸乃人的后天之本，一切營(yíng)養(yǎng)都得通過(guò)胃腸的消化才能被吸收利用，千萬(wàn)不要逼孩子吃飯，以免傷了腸胃。

　　當(dāng)孩子表現(xiàn)厭食、挑食時(shí)，首先要檢查一下是否有病，如果沒(méi)有病，精神良好，照常玩耍，多半是前面所說(shuō)的不良飲食習(xí)慣引起的。因此首先要糾正不良飲食習(xí)慣。由于長(zhǎng)期不良的飲食習(xí)慣使一些孩子胃腸受損而虛弱，可以讓他們服一些健脾胃、助消化的中成藥，通常治療效果很好。

　　小兒器官組織的修復(fù)再生能力很強(qiáng)，經(jīng)上述治療，胃痛可以很快消失，胃炎也能完全治愈，一般不需長(zhǎng)期服用抗生素，家長(zhǎng)不必顧慮。其他癥狀也可很快好轉(zhuǎn)，體重一個(gè)月能增加l000-1500克，身高增長(zhǎng)速度也加快。

　　小兒可塑性強(qiáng)，即使有不良飲食習(xí)慣，只要家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)正確，并能堅(jiān)持，就一定能糾正不良習(xí)慣，建立起良好的飲食習(xí)慣。