【酸奶果醬蛋糕杯】

　　材料：黃油150克 蛋糕粉160克 蛋液160克 糖120克 泡打粉2克 可可粉5克

　　做法：

　　1、黃油隔熱水融化加入糖和蛋液

　　2、用打蛋器打勻后篩入蛋糕粉和泡打粉

　　3、用刮刀拌勻

　　4、一半裝入裱花袋，另一半加入可可粉拌勻后裝入裱花袋

　　5、擠入模具中

　　6、放入預熱好的烤箱180度25分鐘左右

　　7、取出放涼后裝入酸奶和果醬就可以了

　　小叮嚀：

　　黃油融化后要放涼再加入蛋液，否則太燙會導致蛋液成蛋花狀

　　可可粉如果覺得直接加入不好拌勻可以事先用一勺溫水化開待用