原    料：

　　高湯１碗、豆腐１塊、白菜１００公克。鹽１/３小匙、味素１/４小匙、胡椒少許。

　　做   法：

　　①　豆腐切塊、白菜切段。

　�、凇「邷�煮滾、將豆腐及白菜分別投入煮熟調(diào)味即成。

　　水果：蕃茄１００公克，切片排盤。