活動目標：

　　1、學習使用筷子，體驗活動的樂趣。

　　2、培養(yǎng)幼兒小手的靈活性和各手指配合的協(xié)調(diào)性。

　　活動準備：幼兒人手一雙筷子、一只碟子；每組一個小筐子內(nèi)放薯條、小饅頭、彩虹糖。

　　活動過程：

　　1、導入活動我在一開始就直接出示筷子引入，充分的調(diào)動了幼兒的學習情緒，并介紹它的來源和用途，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望，為下一環(huán)節(jié)打下基礎。

　　2、學習活動。

　　筷子的使用方法有一定的標準，因此，我在幼兒第一次練習前，我沒有強調(diào)使用筷子的動作要領(lǐng)，讓幼兒練習自由練習，讓幼兒帶著疑問進入到下一個環(huán)節(jié)，然后教師再講解使用筷子的動作要領(lǐng)。落實了第一個目標。

　　3．實踐活動。

　　學習筷子的目的在于在實踐活動中的運用，在這環(huán)節(jié)里我為幼兒提供了薯條，小饅頭、彩虹糖，讓他們通過夾薯條，小饅頭、彩虹糖來鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性，落實了第二個目標，教師巡回指導，幫助有困難的幼兒。最后是小結(jié)使用筷子的好處。

　　活動前組織談話活動：說說筷子的作用并介紹筷子的來歷。（筷子最大的用處是作為餐具供大家使用，筷子是我們中國人最早發(fā)明的。）在實踐活動后組織討論：為什么某某小朋友能迅速地用筷子夾起食物，某某小朋友食物夾得很慢？他是怎么拿筷子的? 結(jié)論：要用正確的姿勢拿筷子、夾食物時先要張開筷子，夾住食物后要夾緊。

　　最后可和筷子做游戲1、將幼兒分成5組，在規(guī)定的時間里看誰玻璃彈珠夾得多。

　　2、每組評出夾得最多的幼兒，鼓勵其他幼兒向他們學習，平時多練習使用筷子。