活動目標(biāo):1.通過操作實驗，了解幾種區(qū)分生熟雞蛋的方法2.在制作美味雞蛋的過程中，激發(fā)對科學(xué)探究的興趣活動準備:生熟雞蛋若干，煎蛋器，奶鍋，小碗若干，小勺若干，盤子若干，小刷子，油壺，鹽經(jīng)驗準備:會打雞蛋活動重點:了解雞蛋生熟的變化活動難點:能夠用自己的方法區(qū)分生熟雞蛋，并能夠進行猜想和驗證活動過程:

　　(一)導(dǎo)入玩一玩電子互動墻，熟悉雞蛋制作的美食。

　　任務(wù):用生雞蛋制作美食(二)基本過程師:小朋友面前的盒子中有雞蛋，有生的也有熟的，請小朋友在不弄破的情況下把生的挑出來，將自己的方法畫在表格上，一會驗證自己挑出來的雞蛋(生的放在打碎了放在帶走生雞蛋標(biāo)志的盒中，熟的剝開一個小口放在另外的盒中)總結(jié)方法師:①剛才誰的方法成功區(qū)分生熟雞蛋了？(幼兒舉手)②請你說一說你的方法(a.手電筒照 熟→深顏色，生→透光  b.稱重 生→輕 c.搖晃，生→晃 d.轉(zhuǎn) 生→慢)③請你把你的方法畫在黑板上的紙上④請小朋友用紙上的一種或多種方法挑出一個生雞蛋，打進自己的小碗師:為什么不能看顏色區(qū)分？    幼:

　　師:因為生雞蛋的顏色有深有淺老師挑一個雞蛋(多種方法)師:我們用雞蛋可以做什么常見的美食(雞蛋羹，荷包蛋)教師指導(dǎo)做荷包蛋和雞蛋羹師:做荷包蛋有什么現(xiàn)象  幼:

　　師:雞蛋有什么變化(液體到固體)師:要和小朋友互相分享美食，回家可以給爸爸媽媽做早餐活動分析:活動讓小朋友探究區(qū)別雞蛋生熟的方法，雞蛋是生活中常見的食材，小朋友每天都會吃到，從幼兒自身來說，對雞蛋具有一定的生活經(jīng)驗，探究過程中，幼兒有聽覺，視覺的體驗，使幼兒有更深的印象，這次的活動，教師很好的將教育活動和生活聯(lián)系，對雞蛋的基本認識從生活中來，最后用雞蛋做了美食，又回到生活中去，做美食對幼兒是一種滿足，生雞蛋打出來，做成美食，更能加深幼兒對此次活動的印象和體驗，教師讓兩組小朋友進行分享，這也是一種社會性教育。

　　我的收獲:我覺得科學(xué)教育活動要和幼兒的生活相聯(lián)系，可以通過多種感官體驗，加深幼兒印象，這次的活動中，天平稱重的結(jié)果不是很明顯，幼兒也提了出來，老師也讓幼兒畫在紙上，老師給予了支持，科學(xué)活動并不是讓幼兒局限一個理論，讓幼兒多探究，應(yīng)該允許幼兒有自己的見解，發(fā)散幼兒的思維，也應(yīng)該烏云幼兒有失誤或是誤差。