一、說(shuō)設(shè)計(jì)思路：

　　此活動(dòng)的選材來(lái)源于生活，蔬菜是幼兒在幼兒園飲食中必不可少的，也是在家庭飲食中不可缺少的食材。

　　在幼兒園中，孩子進(jìn)餐時(shí)有的孩子樂(lè)意吃菜，有的孩子不喜歡吃菜，但蔬菜對(duì)于幼兒的身體健康和成長(zhǎng)師不可缺少的。所以我設(shè)計(jì)《和蔬菜寶寶交朋友》這個(gè)活動(dòng)，來(lái)讓幼兒充分認(rèn)識(shí)蔬菜，了解蔬菜，知道蔬菜對(duì)于小朋友自己的身體是有益處的，從而養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。

　　二、說(shuō)教材：

　�。ㄒ唬�、教材分析

　　小班幼兒挑食現(xiàn)象比較普遍，大多數(shù)孩子不愛(ài)吃蔬菜，尤其不愛(ài)吃一些有特殊味道的菜。本活動(dòng)以游戲"買(mǎi)菜"導(dǎo)入，通過(guò)傾聽(tīng)、判斷蔬菜寶寶的對(duì)話(huà)，品嘗色香味俱全的蔬菜熟食拼盤(pán)，讓幼兒認(rèn)知幾種蔬菜，了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)和味道，培養(yǎng)幼兒不偏食、主動(dòng)吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣。

　　（二）、目標(biāo)定位

　　活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成分，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

　　1、能認(rèn)識(shí)胡蘿卜、芹菜、木耳、香菇4種特殊味道的蔬菜；

　　2、能比較清楚說(shuō)出4種蔬菜的基本特征；

　　3、樂(lè)意品嘗有特殊味道的蔬菜，知道它們對(duì)身體的益處。

　　分析：從三條目標(biāo)來(lái)看，第一條是認(rèn)知目標(biāo)，蔬菜的味道是各不相同的，讓幼兒通過(guò)合格活動(dòng)認(rèn)識(shí)一些蔬菜是一個(gè)很好的契機(jī)；第二條是能力目標(biāo)，意想通過(guò)這個(gè)活動(dòng)讓幼兒通過(guò)老師的描述后能夠較準(zhǔn)確的說(shuō)出活動(dòng)中四種蔬菜的特征，從而發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力，我想小班初期要注重幼兒語(yǔ)言表達(dá)的完整性，所以也就在目標(biāo)中體現(xiàn)了這一點(diǎn)。第三條目標(biāo)是情感方面的，讓幼兒養(yǎng)成不挑食愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。

　　（三）、教材的重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　本活動(dòng)的重點(diǎn)在于幼兒能夠認(rèn)識(shí)這四種蔬菜并且能夠說(shuō)出這四種蔬菜的基本特征，因?yàn)樾“嘤變旱恼Z(yǔ)言還很不豐富，所以幼兒能夠清楚的說(shuō)出這四種蔬菜的基本特征，并且喜歡和它們做朋友為難點(diǎn)。

　　三、說(shuō)教法：

　　針對(duì)這次教學(xué)活動(dòng)的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)設(shè)計(jì)和幼兒的實(shí)際情況，在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中以幼兒嘗試教學(xué)法為主，同時(shí)在各個(gè)不同的教學(xué)環(huán)節(jié)中還穿插運(yùn)用情境導(dǎo)入法、直觀視頻法、角色扮演法等教學(xué)方法。幼兒以形象思維為主，所以采用直觀視頻法讓幼兒更好的認(rèn)識(shí)這四種蔬菜了解這四種蔬菜；采用角色扮演法可以刺激幼兒探究的興趣。整個(gè)教學(xué)過(guò)程動(dòng)靜結(jié)合，讓幼兒在輕松、愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)，做到寓教于樂(lè)。

　　四、說(shuō)學(xué)法：

　　在教學(xué)活動(dòng)中教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境，視頻導(dǎo)入等形式，由淺入深，循序漸進(jìn)的始終遵循幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)來(lái)讓幼兒達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的要求。

　　五、說(shuō)活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、布置菜市場(chǎng)的情境：胡蘿卜、芹菜、木耳、香菇4種蔬菜分類(lèi)放在小框里；

　　2、蔬菜拼盤(pán)（切成的胡蘿卜、鹵香菇、熗芹菜、拌木耳）、小勺每人一份（活動(dòng)前用干凈的布遮好）；

　　3、制作與蔬菜寶寶對(duì)話(huà)的課件。

　　六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程：

　　我采用了環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)的主要流程主要有：

　　環(huán)境創(chuàng)設(shè)導(dǎo)入活動(dòng)--認(rèn)識(shí)四種蔬菜說(shuō)出它們的名稱(chēng)--能夠較準(zhǔn)確的說(shuō)出四種蔬菜的基本特征--了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、導(dǎo)入活動(dòng)

　　"興趣是最好的教師"�；顒�(dòng)一開(kāi)始我就會(huì)組織幼兒玩買(mǎi)菜的游戲，認(rèn)識(shí)蔬菜寶寶。我會(huì)出示兔子手偶，以兔媽媽的身份請(qǐng)小朋友來(lái)家里做客："歡迎小朋友來(lái)我家做客，我給你做幾道拿手好菜。可是家里的菜已經(jīng)吃光了，請(qǐng)小朋友幫忙去把菜買(mǎi)回來(lái)。"然后我會(huì)出示四種菜，讓幼兒看清要買(mǎi)的菜是什么樣的，說(shuō)出蔬菜的名字。

　　2、游戲活動(dòng)

　　幼兒到菜市場(chǎng)任意購(gòu)買(mǎi)蔬菜，通過(guò)聞、看、摸等方式進(jìn)行感知后，介紹蔬菜的名稱(chēng)、顏色、形狀等外形特征。我會(huì)用兒歌幫助幼兒總結(jié)各種蔬菜的特點(diǎn)。如：芹菜細(xì)細(xì)又長(zhǎng)長(zhǎng)，穿著綠衣裳；胡蘿卜一頭粗來(lái)一頭細(xì)，穿著橙黃衣；木耳身體干干體重輕，總是愛(ài)穿黑衣裳；香菇圓圓胖胖又矮矮，愛(ài)穿褐色衣。

　　3、學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)

　　引導(dǎo)幼兒傾聽(tīng)并與蔬菜寶寶對(duì)話(huà)，了解每種蔬菜不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　�。�1）播放視頻一《蔬菜寶寶的爭(zhēng)吵》，觀看課件后，我會(huì)提問(wèn)：每種蔬菜寶寶分別說(shuō)了什么？你覺(jué)得蔬菜寶寶誰(shuí)說(shuō)的最有道理？應(yīng)該和那個(gè)蔬菜寶寶交朋友？你想對(duì)它們說(shuō)什么？引導(dǎo)蔬菜寶寶對(duì)話(huà)。

　�。�2）播放課件二《蔬菜寶寶和好》

　　小結(jié)：原來(lái)每種蔬菜都有各自不同的營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)都是我們的人體所需要的，對(duì)我們的身體都有好處，所以我們要所有蔬菜寶寶交朋友。

　　4、總結(jié)

　　讓幼兒品嘗蔬菜熟食拼盤(pán)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的喜愛(ài)。幼兒先聞后看，在色香味的誘惑下，進(jìn)一步引發(fā)幼兒品嘗的欲望，品嘗后想兔媽媽表示感謝。