【設(shè)計意圖】

　　蔬菜是幼兒生活中不可缺少的食物，為了使幼兒了解更多蔬菜的特征及營養(yǎng)，知道多吃蔬菜有利于身體健康，教育幼兒多吃蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，我設(shè)計了《我愛吃蔬菜》活動。

　　【活動目標(biāo)】

　　1、引導(dǎo)幼兒認識常見的蔬菜，讓幼兒知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的營養(yǎng)。

　　2、多吃蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　3、發(fā)展幼兒觀察力和概括力。

　　【活動準(zhǔn)備 】

　　西紅柿、土豆（實物）、故事《挑食的豆豆》

　　【活動過程 】

　　一、導(dǎo)入部分

　　你最喜歡的蔬菜是什么？為什么喜歡吃呢？

　　二、基本部分

　　1. 拿出實物，讓幼兒看一看、摸一摸，引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、觀察蔬菜的特征（西紅柿、土豆）

　　2.你們知道這些蔬菜應(yīng)該吃哪一部分嗎？它們都有哪些營養(yǎng)呢？  土豆：吃果實  西紅柿：吃果實

　　土豆：含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、維生素C等，能促進胃的消化功能，土豆還含有大量膳食纖維，能預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。

　　西紅柿：富有大量維生素A , C, B1, B2, 能減少口腔癌等疾病的發(fā)生。

　　3、傾聽故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，為什么會這樣呢？  總結(jié)：我們應(yīng)該吃各種蔬菜，讓我們的身體達到營養(yǎng)平衡的狀態(tài)。

　　【活動延伸】

　　1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其對人體的營養(yǎng)

　　2、講述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各種蔬菜。