一、嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，不采購變質(zhì)、腐爛的食物。

　　二、按每天食譜采購當日所有需食品，有所改動要及時與保健醫(yī)溝通。

　　三、規(guī)定時間報賬，賬目清晰，手續(xù)健全，嚴格遵守財務制度。

　　四、負責所有的食品、物品、備品的采購工作，確保質(zhì)量。