幼：吃過。在家里；在外婆家；阿姨家；飯店；早餐店……

　�、芤�題

　　A："每個小朋友都吃過糟羹，看過糟羹，可你知道什么時候咱們?nèi)�縣的人民都要做糟羹、吃糟羹？"

　　B：別的地方有沒有糟羹？

　　C：糟羹是誰發(fā)明的？怎么來的？

　　二、看PPT，了解糟羹的由來

　　1、觀看糟羹由來的PPT（明朝戚繼光將軍帶后在臺州抗倭時，有一年正月十四因為沒有飯食就把剩下的糧食、蔬菜放在一起做成糟羹的故事）

　　2、糟羹是誰想出來的？為什么會有糟羹？             幼：戚繼光

　　3、臺州人都在什么時候吃糟羹？

　　4、為什么要在正月十四吃？     幼：為了紀念戚繼光將軍

　　三、看糟羹燒制流程圖，了解糟羹制作過程

　　"這么美味的糟羹是怎么燒制出來的呢？"

　�、僬堄變鹤杂捎懻�，說說自己的看法

　�、谟^察圖片，了解燒制的過程：

　　洗好備用蔬菜--蔬菜切丁--調(diào)米粉糊--熱鍋炒菜丁盛出--燒開水--倒入菜丁--邊倒米糊邊攪伴至沸騰--加調(diào)料

　�、厶崾净顒又袘�(yīng)注意的安全事項及衛(wèi)生問題

　　四在一段歡快的勞動樂曲中，幼兒根據(jù)圖示自制糟羹，老師參與指導(dǎo)

　�、跍蕚涔ぷ鳎ㄏ词�、戴袖套、圍衣等）

　�、圩杂山Y(jié)伴分組分工進行合作

　　④鼓勵全體幼兒主動的投入操作活動

　　五、共享自己燒制的糟羹，體驗勞動成功的快樂

　　"你們就像一個個都像個稱職的小廚師，現(xiàn)在我們一起把咱們自己親手做的糟羹送給其他的小伙伴們嘗一嘗 ，好嗎？"

　　(肯定幼兒的表現(xiàn)，引導(dǎo)幼兒主動把糟羹送給隔壁班的小伙伴和老師品嘗，愿意與他人共享勞動成果。)

　　活動延伸：

　　請幼兒通過看食譜、上網(wǎng)、請教家長等多種途徑,回家后與爸爸媽媽一起嘗試發(fā)明一種新的羹湯。

　　主題評述：

　　現(xiàn)在由于經(jīng)濟條件好了，有很多家庭都會在節(jié)假日期間帶孩子去大城市甚至是異國去旅行，孩子們在行程中增長了見識，這本是件好事，可在沒有家長正確引導(dǎo)的情況下，有些不好的習氣慢慢地在孩子們中間滋生了，孩子們開始相互間攀比誰去的城市多，誰去的地方大，誰見的景物最稀奇……在孩子們的眼里覺得去過大城市是件很驕傲的事，很少有孩子會主動談及自己家鄉(xiāng)的景物、特產(chǎn)，我敏銳地覺察到本主題所蘊含著的教育意義。本主題利用三門的本土資源及幼兒愛玩的天性，從一次戶外活動開始，讓孩子們逐步關(guān)注家鄉(xiāng)的美景、小吃、漁文化，孩子們在玩一玩、吃一吃、做一做、看一看中重新認識三門，使他們在家鄉(xiāng)零距離的接觸與形式多樣的教育活動中，實際感受三門文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感！