設計意圖：

　　大自然是幼兒最好的老師，陽光明媚的春天是幼兒貼近大自然最好的季節(jié)，在這個季節(jié)里，我們家鄉(xiāng)的油菜花遍地都是，這是一個絕好的活教材，故特意設計了這節(jié)活動，以便于使幼兒更好地走近大自然，更好地了解我們身邊常見事物的奧秘。

　　活動目標：

　　1、激發(fā)幼兒了解生活中常見事物的興趣，培養(yǎng)熱愛生活的情感。

　　2、引導幼兒了解菜籽油的來歷，感知整個生產(chǎn)油的過程。

　　3、通過活動培養(yǎng)幼兒語言表達能力、認識事物能力及觀察能力。

　　活動準備：

　　1、經(jīng)驗準備：帶領幼兒到田野里去參觀油菜花；參觀生產(chǎn)菜籽油的車間。

　　2、影像資料、圖片、成熟的菜籽種子、未放油的菜及放油的菜。

　　活動過程：

　　一、通過播放音像資料，結(jié)合看到的實物感知油菜花。

　　1、播放音像資料，讓幼兒感知田野里油菜花的美麗。

　　2、請幼兒說一說自己看到的油菜花的顏色、形狀，聞到的油菜花的味道，摸到的油菜花及未成熟種子的感覺。

　　3、師小結(jié)。

　　二、結(jié)合實物，認識成熟的油菜籽種子。

　　1、每小組發(fā)一碗油菜籽種子，請幼兒看一看、摸一摸、玩一玩。

　　2、交流對油菜籽種子的認識，激發(fā)幼兒對怎樣產(chǎn)菜籽油的好奇心。

　　三、了解生產(chǎn)菜油的整個過程。

　　1、結(jié)合自己到生產(chǎn)車間看到的，交流產(chǎn)菜油的過程。

　　2、播放音像資料，讓幼兒充分感知生產(chǎn)油的全過程。

　　四、引導幼兒了解油的價值。

　　1、為每組幼兒提供兩盤菜，一盤是放油的菜，一盤是未放油的菜，請幼兒品嘗。

　　2、交流放油的菜和未放油的菜在味道上有什么不同。

　　3、交流菜油的各個不同的價值。

　　活動延伸：

　　1、在家長的帶領下參觀芝麻種植區(qū)，參觀生產(chǎn)香油車間。

　　2、用自己喜歡的方式記錄下來。