活動(dòng)目標(biāo)：　　

　　1、了解山芋的生長(zhǎng)環(huán)境，知道山芋是塊根植物，我們食用的是山芋的根；　　

　　2、知道山芋的多個(gè)品種以及不同的食用方法；　　

　　3、在活動(dòng)中大膽表述自己對(duì)山芋的已有經(jīng)驗(yàn)�！　�

活動(dòng)準(zhǔn)備：　　

　　農(nóng)民伯伯挖山芋的錄像片段（提前拍攝好）　　

　　山芋若干（紫薯、紅薯、白薯等不同的品種）、山芋藤、莖、葉若干　　

活動(dòng)過(guò)程：　　

一、猜一猜導(dǎo)入，引發(fā)幼兒的興趣　　

　　今天老師給大家?guī)��?lái)了一種可以吃的東西，它是長(zhǎng)在地底下的植物，它會(huì)是誰(shuí)呢？請(qǐng)你猜一猜　　

　　鼓勵(lì)幼兒大膽猜測(cè)，加深“山芋是長(zhǎng)在地底下的”印象�！　�

二、出示山芋，觀察山芋，了解山芋的特征　　

　�。�1）你見(jiàn)過(guò)山芋嗎？你見(jiàn)過(guò)的山芋和老師這里的一樣嗎？　　

　�。�2）你還見(jiàn)過(guò)哪些不一樣的山芋？哪里不一樣？　　

　　（3）誰(shuí)知道山芋長(zhǎng)在地里時(shí)是什么樣子的？　　

　　（鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用自己的已有經(jīng)驗(yàn)大膽表述）　　

　　師幼共同小結(jié)：山芋是長(zhǎng)在地底下的塊根，它的藤又細(xì)又長(zhǎng)，葉子是綠綠的，山芋有不用的品種，有紅心山芋、紫薯、白薯等�！　�

三、觀看錄像，加深有關(guān)山芋的經(jīng)驗(yàn)　　

　　山芋是長(zhǎng)在地底下的塊根，那么它長(zhǎng)大以后怎么把它挖出來(lái)呢？　　

　　我們一起來(lái)看看農(nóng)民伯伯是怎么挖山芋的吧。　　

　�。ㄓ^看拍攝的挖山芋的錄像）　　

　　看的過(guò)程中注重觀察山芋細(xì)長(zhǎng)的藤，每棵山芋藤下面可以長(zhǎng)出多個(gè)山芋等　　

四、討論山芋的吃法　　

　�。�1）你們吃過(guò)山芋嗎？是怎么做的？　　

　�。�2）除了蒸山芋你還吃過(guò)別的做法的山芋嗎？　　

　　在討論的過(guò)程中明白山芋的多種吃法，鼓勵(lì)幼兒適當(dāng)?shù)厥秤蒙接��！　?/p>

延伸活動(dòng)：　　

　�。�1）請(qǐng)家里有山芋的幼兒帶少量的山芋來(lái)園，供大家觀察　　

　�。�2）鼓勵(lì)家里面種山芋的孩子回去后可以與家長(zhǎng)一起挖山芋，并且將自己挖山芋的過(guò)程講給大家聽(tīng)。