孕中期營(yíng)養(yǎng)要素

　　鋅

　　孕中期媽媽需要增加鋅的攝入量。孕媽媽如果缺鋅，會(huì)影響胎寶寶在宮內(nèi)的生長(zhǎng)，會(huì)使胎兒的腦、心臟等重要器官發(fā)育不良。缺鋅會(huì)造成孕媽媽味覺(jué)、嗅覺(jué)異常，食欲減退，消化和吸收功能不良，免疫力降低，這樣勢(shì)必造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩。補(bǔ)鋅也要適量，每天膳食中鋅的補(bǔ)充量不宜超過(guò)45毫克。

　　鈣

　　孕媽媽?xiě)言械牡?個(gè)月后，胎寶寶的骨骼和牙齒生長(zhǎng)得特別快，是迅速鈣化時(shí)期，對(duì)鈣質(zhì)的需求簡(jiǎn)直是劇增。因此，牛奶、孕婦奶粉或酸奶是孕媽媽每天必不可少的補(bǔ)鈣飲品。需要注意的是，鈣的補(bǔ)充要貫穿于整個(gè)孕期始終。

　　維生素D

　　單純補(bǔ)鈣是不夠的，維生素D可以促進(jìn)鈣的有效吸收，孕媽媽要多吃魚(yú)類(lèi)、雞蛋，另外曬太陽(yáng)也能制造維生素D，孕媽媽可以適當(dāng)曬曬太陽(yáng)，但是要做好防曬工作。

　　鐵

　　此時(shí)的孕媽媽和胎寶寶的營(yíng)養(yǎng)需要量都在猛增。許多孕媽媽開(kāi)始出現(xiàn)貧血癥狀。鐵是組成紅細(xì)胞的重要元素之一，所以，要注意鐵元素的攝入。

　　為避免發(fā)生缺鐵性貧血，孕媽媽?xiě)?yīng)該注意膳食的調(diào)配，有意識(shí)地吃一些含鐵質(zhì)豐富的蔬菜、動(dòng)物肝臟、瘦肉、雞蛋等。還可以每天口服0.3~0.6克硫酸亞鐵。

　　腦黃金

　　“腦黃金”對(duì)于孕中期的孕媽媽來(lái)說(shuō)，具有雙重的重要意義。首先，“腦黃金”能預(yù)防早產(chǎn)，防止胎兒發(fā)育遲緩，增加?jì)雰撼錾鷷r(shí)的體重。其次，此時(shí)的胎寶寶，神經(jīng)系統(tǒng)逐漸完善，全身組織尤其是大腦細(xì)胞發(fā)育速度比孕早期明顯加快。而足夠“腦黃金”的攝入，能保證嬰兒大腦的視網(wǎng)膜正常發(fā)育。

　　能量

　　孕中期，孕婦基礎(chǔ)代謝加速，糖利用增加，能量的需要量每日比妊娠早期增加約1．25兆焦耳。但據(jù)調(diào)查，大部分婦女在妊娠5個(gè)月后都換做輕松的工作，家務(wù)勞動(dòng)和其他活動(dòng)有所減少。因此，熱能的增加應(yīng)依據(jù)勞動(dòng)強(qiáng)度，活動(dòng)量的大小因人而異，最好是觀察孕婦體重的基本情況。妊娠中、晚期體重增加應(yīng)控制在每周0.3~0.5千克。

　　蛋白質(zhì)

　　妊娠中期，胎兒腦細(xì)胞分化發(fā)育處十第一個(gè)高峰，蛋白質(zhì)的缺乏可導(dǎo)致腦細(xì)胞的永久性減少，而目動(dòng)物性蛋白質(zhì)最好占全部蛋白質(zhì)攝入量的一半以上。世界衛(wèi)生組織建議每日增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)9克，相當(dāng)于牛乳300毫升或雞蛋2個(gè)或瘦肉50克。如以植物性食品為主，則每日應(yīng)增加蛋白質(zhì)15克(相當(dāng)于干黃豆40克或豆腐200克或豆腳干75克或主食200克)。中國(guó)建議的標(biāo)準(zhǔn)為每日增加蛋白質(zhì)15克，動(dòng)物蛋白以占總蛋白質(zhì)量的l/2為宜。

　　維生素B1、B2

　　維生素B1、B2以及尼克酸與機(jī)體的物質(zhì)代謝關(guān)系密切，維生素B1主要參與機(jī)體的碳水化合物代謝，維生素B2、尼克酸則參與機(jī)體的碳水化合物、脂肪以及蛋白質(zhì)的代謝。孕中期，孕婦體內(nèi)能量及蛋白質(zhì)代謝加快，對(duì)這些維生素的需要量也逐漸增加。

　　維生素B12

　　維生素B12的功能在于作為機(jī)體所需輔酶參與代謝。它在中樞神經(jīng)系統(tǒng)與紅細(xì)胞生成過(guò)程中作用顯著。妊娠期間維生素B12供給不足，孕婦常有巨幼紅細(xì)胞性貧血，新生兒也可能患有貧血。

　　葉酸

　　葉酸在核糖核酸、脫氧核糖核酸的合成中十分重要。妊娠中期，孕婦及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)葉酸的需求量也增加。加之，孕中期胃酸分泌減少，胃腸功能減弱，吸收率較低，更要求膳食中有充足的葉酸供給。孕中期葉酸缺乏，核酸形成減少，影響紅細(xì)胞成熟，引起巨幼紅細(xì)胞性貧血。

　　維生素C

　　維生素C能促進(jìn)組織中的膠原形成。缺乏時(shí)會(huì)令膠原不足，細(xì)胞間隙增大，血液便容易通過(guò)這些間隙，以致易于產(chǎn)生毛細(xì)血管出血。嚴(yán)重時(shí)可產(chǎn)生壞血病。胎兒生長(zhǎng)發(fā)育需要大量維生素C，它對(duì)胎兒骨、齒的正常發(fā)育，造血系統(tǒng)的健全和機(jī)體抵抗力等有促進(jìn)作用。

　　懷孕中期營(yíng)養(yǎng)要素有哪些

　　維生素A

　　維生素A對(duì)維持母嬰上皮細(xì)胞功能以及胎兒骨骼發(fā)育有重要作用。妊娠期間維生素A供給維持母體及胎兒機(jī)體功能及生長(zhǎng)發(fā)育之需外，胎兒還要貯存一定量的維生素A于肝臟，以備出生后應(yīng)急之用。

　　脂肪

　　脂肪是提高能景的重要物質(zhì)。孕中期，脂肪開(kāi)始在孕婦的腹壁、背部、大腿及乳房等部位存積，為分娩和產(chǎn)后做必要的能量貯存。妊娠24周時(shí)，胎兒也開(kāi)始貯備脂肪。脂肪還是構(gòu)成腦和神經(jīng)組織的分裂增殖。脂肪供給以占總能量的20%~25%為宜