進(jìn)入冬天后，小朋友們會(huì)不會(huì)因?yàn)樗��?ldquo;冷冰冰”，而拒絕吃了呢？

　　相信大家都喜歡吃熱乎乎的東西暖暖身體，特別是孩子，爸媽也擔(dān)心他們吃了涼的東西不舒服。

　　再加上有些孩子脾胃弱，吃多了涼水果可能還會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀。

　　這可怎么辦呢？

　　其實(shí)有一些水果熱著吃一樣美味，還更營(yíng)養(yǎng)哦。家長(zhǎng)們不妨試試把這些水果加熱后給孩子吃，不僅營(yíng)養(yǎng)，功效多到想不到

　　01冰糖雪梨--潤(rùn)肺止咳

　　做法

　　將雪梨洗凈后從中剖開(kāi)，挖出梨核，放入少量的枸杞和冰糖，蒸上半小時(shí)左右即可。

　　功效

　　原本脆生生的雪梨加熱后變得軟糯。雪梨味甘性寒，含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉。

　　雪梨潤(rùn)肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、唇干咽干等癥。

　　02鹽蒸橙子--止咳最佳

　　做法

　　將橙子洗凈，用筷子戳幾個(gè)洞，放入鹽水中蒸20分鐘即可。

　　功效

　　橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個(gè)是那可汀，一個(gè)是橙皮油。而淡鹽水可以祛痰。

　　蒸好的橙子去橙皮吃果肉，連同碗底的汁水一起喝掉，能有效緩解咳嗽痰多的不適。

　　03蜜蒸柚子--化痰清火

　　做法

　　將新鮮柚子洗凈，留皮去核，加蜂蜜調(diào)味，蒸15分鐘即可。

　　功效

　　柚子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

　　柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì)，柚子肉同蒸，對(duì)經(jīng)常感冒、咳嗽、口腔潰瘍者有一定保健作用。

　　04蒸香蕉-通便

　　做法

　　香蕉去皮放入盤(pán)中，加少量冰糖，蒸10分鐘即可。

　　功效

　　香蕉中含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但香蕉性寒，蒸熟食用可以緩和香蕉的寒性，而且不損傷脾胃。

　　如果孩子經(jīng)常便秘，可以每天2次做給孩子吃。

　　05水煮蘋(píng)果--益脾胃

　　做法

　　蘋(píng)果洗凈切塊，配上山藥、麥芽等一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮半小時(shí)即可。

　　功效

　　蘋(píng)果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。

　　吃煮熟蘋(píng)果還可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。

　　06蒸山楂--開(kāi)胃消食

　　做法

　　將山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上鍋蒸15分鐘即可。

　　功效

　　山楂有開(kāi)胃健脾、消食化積的功效，可山楂中含有大量的有機(jī)酸、果酸等，生吃會(huì)對(duì)胃有一定的刺激，所以蒸熟吃為佳。

　　吃完大魚(yú)大肉后，吃點(diǎn)山楂可以去除油膩，對(duì)于有高血壓、高血脂、脂肪肝和肥胖的人，還能起到預(yù)防和保健作用。

　　看到這里，有家長(zhǎng)可能會(huì)提問(wèn)：水果里的維生素C加熱到60℃，就會(huì)被破壞，這樣的水果還有營(yíng)養(yǎng)嗎？

　　其實(shí)常見(jiàn)的水果，比如蘋(píng)果、梨、香蕉等水果的維C含量并不是特別高，而且水果中的礦物質(zhì)和膳食纖維不會(huì)因?yàn)榧訜岫鴵p失，所以加熱后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變化不大！

　　而對(duì)于富含維C的水果：比如獼猴桃、草莓等，可以用50℃左右的溫水浸泡一會(huì)再吃，這樣既不損失維生素，又能吃到溫?zé)岬乃�果�?/p>