產前飲食進補3大原則
產期越來越近了,雖說孕婦應該吃飽喝足才有力氣,但產前進補也要注意以下三點:
1、少吃多餐最精明
孕婦在臨產前胃腸道分泌消化液的能力降低,蠕動功能也減弱,吃進的食物從胃排到腸里的時間也由平時的4小時增加至6小時左右,極易存食。這時候不應該吃過于油膩和難以消化的食物,孕婦可以根據自己的喜好,每天進食4到5次,做到少吃多餐。
2、進補營養(yǎng)多樣化
人體不可能無限量地吸收營養(yǎng),孕婦的進補不能過度,因為營養(yǎng)的過盛會加重腸胃的負擔,甚至有“挺食”等更嚴重的后果。補充的營養(yǎng)應該以多樣化為主,食物的量適可而止。
3、維c可降低分娩危險
缺乏維生素C的孕婦容易羊膜早破,分娩的危險大大增高。有實驗證明,加強維生素c的吸收有助保持白血球中的營養(yǎng),有助預防羊膜早破。這樣一來,增加維生素c就可以降低分娩的風險,臨產前的媽媽都要注意。
除了以上三點產前飲食細節(jié)之外,多進食以下這些食物,能夠減少孕媽咪分娩時的疼痛,幫助順產。
有助順產的家常菜
順產家常菜一:雙蚌粥
營養(yǎng)分析:孕晚期補鋅有助于孕媽媽順利分娩,牡蠣、蛤蜊等海產類食品富含鋅,孕媽媽可適宜補充。
原料:大米粥1碗,鮮牡蠣50克,蛤蜊60克,姜絲、蔥花各適量,胡椒粉、鹽、水淀粉各適量。
制作方法:
1、鮮牡蠣洗凈、瀝干,加入水淀粉,腌5分鐘,蛤蜊放入水中浸泡,使其吐盡沙和泡沫。
2、大米粥煮開,放入鮮牡蠣、蛤蜊、蔥花、姜絲,煮5分鐘,加入鹽、胡椒粉調味即可。
順產家常菜二:冬莧菜粥
營養(yǎng)分析:此粥具有清熱、滑竅、順胎產的功效。適合孕媽媽臨產前食用,能滑胎易產。
原料:紫莧菜250克,粳米100克,精鹽,味精,再煮兩三滾即成。
制作方法:
1、將冬莧菜擇洗干凈,切細;粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上,放入清水、粳米,煮至粥將成時,加入冬莧菜、精鹽、豬油,再略煮即成。
順產家常菜三:清爽金針湯
營養(yǎng)分析:蝦皮含鈣量超級高,居所有食物之首,2:1的最佳的鈣磷比使其擁有最好的鈣吸收率;金針菇中的賴氨酸、鋅的含量特別高,有促進智力發(fā)展和健腦的作用,這樣清淡的一碗湯,就已經蘊含了這個階段孕媽媽所需的全部營養(yǎng)!
制作方法:
1、金針菇洗凈焯水撈出晾干水分。
2、水開后放入細姜絲,煮出香味后加入焯好的金針菇、紫菜、蝦皮,出鍋前加入適量的竹鹽、雞精或蘑菇精,再打入蛋花即可。
順產家常菜四:健康牛肉燴
營養(yǎng)分析:西蘭花所含的維生素A和β-胡蘿卜素居所有蔬菜之首;黑木耳的鐵含量是豬肝的7倍,經常食用可以防治缺鐵性貧血;牛肉蛋白質含量豐富,含有的大量血紅素鐵更是對抗缺鐵性貧血的佳品。營養(yǎng)豐富的組合充分滿足了孕晚期胎寶寶的營養(yǎng)需要,也把脂肪含量控制在適宜的范圍內,減少了孕媽媽怕胎寶寶超重難以順產的擔心。
原料:西蘭花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋蔥(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精。
制作方法:
1、牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒腌30分鐘;
2、用少量山茶油和洋蔥嗆鍋(熱鍋涼油),放入牛肉、西蘭花;
3、待牛肉變色,加入適量腌牛肉的調料,翻炒均勻即可出鍋。
其實有很多的食物都能幫助孕婦補充營養(yǎng),在兼顧自己口味的同時注意營養(yǎng)的均衡,選擇一些可以幫助順產的食品,可以為自己即將來臨的分娩時刻做好準備。
順產家常菜五:銀絲羹
營養(yǎng)分析:蛋黃、干貝和木耳是食物中補鋅的高手,銀絲羹清淡鮮香,也較能討得孕產媽媽的歡心。
制作方法:
1、把蛋黃豆腐及洗凈去蒂的黑木耳切絲,用冷水泡著;蔥姜切絲;干貝蒸軟,涼后搓碎備用。
2、上湯燒開后下入各種配料,待燒開調味、勾芡,最后撒入香菜末。
產前多吃以上這些飲食,可以幫助提高順產的幾率,同時孕婦也要調整好心理狀態(tài),畢竟順產會比較痛,這樣在身心皆調整好的心態(tài)下,順產就能更“順”。