教學(xué)目標(biāo)：

　　1.知道自己所生活的地方是沙上地域，初步了解沙上美食。

　　2.感受沙上文化的豐富，樂于交流自己的發(fā)現(xiàn)。

　　3.對沙上飲食文化產(chǎn)生興趣，萌發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1.沙上美食若干。如：紅薯、芋頭、菱角、蘆穄等。

　　2.《沙上美食》白板課件。

　　3.幼兒對沙上美食有簡單的了解。

　　活動過程：

　�。ㄒ唬�導(dǎo)入

　　1.先請小朋友說說自己是哪里人？

　�。�1）教師：小朋友，你知道自己是哪里人嗎？誰來說一說？

　　（2）教師總結(jié)：有的小朋友是我們錦豐本地人。有的小朋友是四川人，還有的小朋友是江西人，你們也是張家港的新市民。我們錦豐人還有一個好聽的名字叫"沙上"人。那你們知道"沙上"是指哪里嗎？

　　2.介紹"沙上"名字的由來�？磮D，教師介紹。看，這里曾是一大片水域，因?yàn)榻�水的沖打，慢慢堆積起了沙灘，這里的人們用他們的勤勞和智慧圍出一塊塊土地。種上家鄉(xiāng)特產(chǎn)，建起一座座高樓大廈，這就是我們現(xiàn)在的錦豐。沙上地區(qū)除了錦豐還有我們周邊的幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)如：三興、合興、南豐等。

　�。ǘ�）以參觀的形式，初步了解沙上美食有哪些？

　　1.教師：沙上地區(qū)好風(fēng)光，好吃的東西真不少！今天老師就帶你們?nèi)�參觀我們沙上的美食，好嗎？我們?nèi)タ纯炊加心男┟朗�，一邊看，一邊可以和你旁邊的小朋友說一說。

　　2.兩位教師分別帶兩組的小朋友去參觀，邊看可以邊作介紹。

　�。ㄈ�）分類欣賞"家鄉(xiāng)美食"的白板引導(dǎo)幼兒知道一些沙上美食。

　　1.教師：誰來說一說，你剛剛看到了哪些美食？這類美食還有哪些品種？

　　2.教師小結(jié)：這么多的食物，你家有沒有？（親一個本地幼兒回答，再請一個外地幼兒回答）。原來這些食物是我們張家港沙上地區(qū)所特有的食物。

　�。ㄋ模┢穱L食物，學(xué)做禮盒。

　　1.教師：沙上地區(qū)好風(fēng)光，好吃的東西真不少。我們沙上的美食遠(yuǎn)近聞名，很多外地的朋友都慕名前來品嘗這些美味佳肴呢！小朋友，你們想嘗一嘗嗎？老師也為你們準(zhǔn)備了一些美食。下面請你們輕輕的下去嘗嘗把！吃的時候，要先想想你吃的食物叫什么名字，看看他是什么樣的？吃到嘴里是什么味道？

　　2.幼兒品嘗后集體討論：你吃了什么食物？是什么味道？

　　3.教師總結(jié)：沙上地區(qū)好風(fēng)光，好吃的東西真不少，讓我們一起來夸一夸這些美味的食物吧！

　�。ㄉ成系貐^(qū)好風(fēng)光，好吃的東西真不少，刀魚、鰣魚和河豚，長江三鮮味道鮮;芋艿香，番薯甜，茭白、秧草做菜棒;馓子、脆餅、炒米糖，吃在嘴里脆又香;沙上沒死人人愛�。�

　　4.做禮盒

　　（1）教師：今天的客人來自五湖四海，他們也喜歡我們這里的美食，我們給他們準(zhǔn)備一個禮物盒送給他們，好嗎？

　�。�2）要求：請小朋友以小組為單位選擇自己喜歡的一種美食裝進(jìn)禮盒，你送的是什么請你給你的禮物盒自上貼上相應(yīng)的圖片。去送給客人老師的時候，請你要介紹你的禮盒里裝的是什么？它的味道如何？

　　5.幼兒裝禮盒、送禮盒

　　活動延伸

　　教師：（播放音樂集合）除了我們剛才知道的一些美食呀，我們沙上還有許多美食呢！回了家以后請你和你的家人說一說、嘗一嘗，回園后我們再交流。