設(shè)計意圖：

　　由于幼兒在家中嬌慣吃飯讓大人喂，生活自理能力弱多依賴家長，為了培養(yǎng)幼兒自己吃飯習(xí)慣，我決定教幼兒使用筷子。讓幼兒感到自己長大了，應(yīng)該自己的事兒自己做，以及長大了的自豪感。

　　活動目標(biāo):

　　1.讓幼兒了解筷子的本領(lǐng)，探索并初步掌握其使用方法。

　　2.通過有趣的游戲，讓幼兒練習(xí)使用筷子的方法，增強"我長大了的"自豪感。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1．每人準(zhǔn)備一雙了筷子。每人一個小盤。

　　2．老師為幼兒準(zhǔn)備花生米、（或豆子）橘子、蘋果。

　　3.《幼兒畫冊》上學(xué)期一第23頁。

　　活動過程一．導(dǎo)入--兒歌《我有一雙小小手》。

　　小朋友我們都聽過《小河馬吃飯》的故事，小河馬為什么沒吃到飯呢？我們的小手懶不懶呢？對了，我們有一雙能干的小手，我們用學(xué)過的兒歌來夸夸它吧。

　　我有一雙小小手，它是我的好幫手，能洗臉，能刷牙，穿衣服，會梳頭，掃屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我愛我的小小手，它是我的好朋友。

　　二．幼兒自由探討使用筷子的方法。

　　1.我們的小手這么能干，它能幫我們吃飯嗎？我們用什么來吃飯？（筷子）現(xiàn)在我發(fā)給小朋友每人一雙筷子，我們也學(xué)一學(xué)用筷子吧�。ㄓ變涸囍�用筷子）誰來說一說你是怎樣用的？

　　2.總結(jié)拿筷子和使用筷子的方法：

　　兩根筷子放在右手大拇指和食指的中間（準(zhǔn)許個別幼兒習(xí)慣用左手），大拇指在兩根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夾住外面一根筷子，無名指和拇指內(nèi)側(cè)抵住里面一根筷子，小拇指在無名指的下面。

　　3.組織幼兒討論：使用筷子是要注意什么？

　　老師：筷子可以幫我們用來夾菜、夾魚等食物，在使用筷子時要注意安全，以防戳到自己或周圍的小朋友；還要注意文明衛(wèi)生，做到不敲打桌碗，不亂翻菜。

　　三．游戲活動1.練一練--我要吃水果。(教師指導(dǎo)幼兒用筷子，并提醒幼兒注意安全)2.看誰的小手本領(lǐng)大。比賽夾豆子看誰往自己的小盤里夾的多。

　　3.獎勵幼兒，吃豆子。

　　4.做練習(xí)《幼兒畫冊》。

　　5.游戲結(jié)束，兒歌《小筷子》

　　小筷子本領(lǐng)大吃飯夾菜全靠它，我用小手緊緊拿，不亂翻，不亂扒，不讓飯菜滿地撒。

　　四、活動反思通過這次活動，幼兒不僅學(xué)會了使筷子，還增強了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。