一、設(shè)計理念：我班的幼兒大多都是城里的孩子，很少看到蠶豆，對蠶豆這種植物也缺乏認(rèn)識。因此，我利用蠶豆這一鄉(xiāng)土資源，設(shè)計了這么一個科學(xué)活動，通過出示蠶豆娃娃，引起幼兒的興趣，觀察認(rèn)識蠶豆莢、蠶豆，最后品嘗蠶豆食品。這些環(huán)節(jié)，讓幼兒對我們鄉(xiāng)土資源--蠶豆有所認(rèn)識。

　　二、活動目標(biāo)：

　　1、通過掰蠶豆，讓幼兒感知蠶豆的特征和用途。

　　2、產(chǎn)生操作探索蠶豆的興趣。

　　重點：通過掰蠶豆，讓幼兒感知蠶豆的特征和用途。

　　難點：產(chǎn)生操作探索蠶豆的興趣。

　　三、活動準(zhǔn)備：

　　每位幼兒1-2粒蠶豆莢，各種蠶豆食品若干。

　　四、活動過程：

　　活 動 過 程

　　設(shè) 計 意 圖

　�。ㄒ唬�、出示蠶豆娃娃，引起幼兒的興趣。

　　教師出示蠶豆娃娃的指偶：

　　你們認(rèn)識我嗎？你們知道我是誰嗎？我就是蠶豆娃娃。

　　與小朋友們互相問好。

　　（二）、認(rèn)識蠶豆莢的外形特征。

　　1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蠶豆莢的的形狀和顏色。

　　2、讓幼兒摸一摸，體會摸上去的感覺。

　　3、你覺得它像什么呢？

　　教師小結(jié)：這叫蠶豆莢，蠶豆莢是綠色的，長長的，兩頭尖；摸上去有點毛；捏一捏，硬硬的；像小船，像月亮。

　�。ㄈ�）、認(rèn)識蠶豆的外形特征。

　　1、看一看，里面的蠶豆的形狀、顏色。

　　2、摸一摸：有什么感覺。

　　3、聞一聞：有什么氣味。

　　4、想一想：蠶豆與蠶豆莢的關(guān)系。

　　五、幼兒操作：掰開蠶豆皮，觀察蠶豆瓣。

　　教師小結(jié)：蠶豆莢里面有蠶豆，蠶豆是扁扁的橢圓形，淡綠色，掰開皮，里面有兩片豆

　　六、通過品嘗，了解蠶豆的作用。

　　1、品嘗蠶豆食品，知道蠶豆的多種吃法。

　　2、啟發(fā)幼兒說說還吃過哪些用蠶豆制成的食品。

　　娃娃是小班幼兒所喜歡的，用蠶豆娃娃引出課題，激發(fā)幼兒探索的興趣，分步進(jìn)行探索，先從外面的蠶豆莢開始，到蠶豆的外形特征，再到觀察蠶豆瓣，讓幼兒有層次的探索理解。

　　通過品嘗，讓幼兒進(jìn)一步體驗。并擴(kuò)散幼兒的發(fā)散性思維。