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各種水果的營(yíng)養(yǎng)與功效 (ppt多媒體課件)

類別:培訓(xùn)課件 更新時(shí)間:2013年09月02日 14:00:54

各種水果的營(yíng)養(yǎng)與功效

各種水果的營(yíng)養(yǎng)與功效

  如今的洋水果被越來越多的人接受,朋友曾介紹我嘗試了火龍果,我很懷疑自己是否吃的習(xí)慣,瓤肉有點(diǎn)類似獼猴桃但色白,沒有獼猴桃味重卻有股淡淡得清甜,口感不會(huì)很膩。因?yàn)橛辛说谝淮纬晕矣X得奇怪得水果,也就有了好奇心,想更深一層的了解熱帶水果的種類以及營(yíng)養(yǎng)成分

  【產(chǎn)地】原產(chǎn)熱帶美洲,后廣泛栽培于世界熱帶各地。

  【營(yíng)養(yǎng)成分】木瓜果實(shí)含豐富的糖分、有機(jī)酸、蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、皂甙、黃酮類、氧化氫酶、木瓜蛋白酶、脂肪酶、粗纖維以及維生素(B、B1、B2、C、G)和鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。

  【藥用功效】有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅(qū)蟲等功效。木瓜蛋白能幫助蛋白質(zhì)消化,可用于慢性消化不良、胃炎。木瓜蛋白質(zhì)有抗金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、副痢疾桿菌等作用。木瓜蛋白水溶液能溶解小血塊,并能溶解黏稠膿物,可用于壞死組織創(chuàng)傷、慢性中耳炎等治療;并有明顯抗原及抗凝血作用。木瓜乳汁能殺滅阿米巴原蟲及蛔蟲。乳汁外用擦治濕疹、癇等皮膚病效果良好。番木瓜堿具有抗淋巴性白血病細(xì)胞的強(qiáng)烈抗癌活性,及抗淋巴性白血病的腫瘤細(xì)胞活性。用番木瓜擦臉、洗手可去除蛋白質(zhì)、油質(zhì)積留污穢,是一種良好的皮膚清潔劑。

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