1、嚴格執(zhí)行廚房衛(wèi)生和本園廚房衛(wèi)生消毒制度，嚴格執(zhí)行炊具、餐具清洗消毒工作。

　　2、鉆研烹調(diào)技術(shù)，根據(jù)幼兒年齡特點，制作營養(yǎng)豐富、可口多樣飲食，保證幼兒攝取足夠的營養(yǎng)和熱量。

　　3、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準，保證飲食質(zhì)量，在烹調(diào)過程中防止污染，嚴防幼兒食物中毒。

　　4、嚴格遵守開飯時間，做好飯菜、湯點等食品的保管工作。

　　5、協(xié)助管理員保管好食物、蔬菜，注意節(jié)約、衛(wèi)生；安全使用餐具、炊具。

　　6、主動了解家長、教師、幼兒對伙食的意見，不斷改進工作，提高伙食質(zhì)量。

　　7、堅持勤儉節(jié)約的方針，節(jié)約使用煤、水、電及各種物品。