一、食品管理制度

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生"五四制"和食品衛(wèi)生法規(guī)。

　　2、保存的庫(kù)存糧食及制品不得變質(zhì)，不得生蟲(chóng)。

　　3、做到生熟器具分開(kāi)使用，冰箱內(nèi)食品做到生熟分開(kāi)，購(gòu)買熟食后經(jīng)加熱再吃。

　　4、嚴(yán)格落實(shí)食品驗(yàn)收，由管理員、組長(zhǎng)對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收，嚴(yán)格把關(guān)，防止食物中毒。

　　二、藥品管理制度

　　1、每季節(jié)針對(duì)幼兒常見(jiàn)多發(fā)病準(zhǔn)備有關(guān)藥品及外傷處理必備藥品，認(rèn)真做好記錄，易混的做好標(biāo)記。

　　2、認(rèn)真進(jìn)行藥品的核對(duì)、發(fā)放工作，注意對(duì)癥下藥，做到不確診的病人不擅自用藥。

　　3、認(rèn)真核對(duì)藥品的有效期、失效期，不私自從個(gè)人處進(jìn)藥。

　　4、敷料、醫(yī)療器械，保持清潔，及時(shí)消毒，嚴(yán)格無(wú)菌操作規(guī)程。

　　5、嚴(yán)格掌握預(yù)防接種禁忌癥和幼兒藥物過(guò)敏史。

　　6、嚴(yán)格管理劇毒、易燃物品，殺蟲(chóng)劑與常用藥物嚴(yán)格分開(kāi)。