活動3：野菜品嘗會（綜合活動）目標：

　　1、能分工合作學習野菜菜肴制作的烹調(diào)方法（涼拌、炒、包餃子等）。

　　2、體驗自己動手用野菜制作食品的愉快情緒。

　　準備：

　　1、活動前幼兒參加找野菜活動。

　　2、提醒幼兒參與買菜做菜等家務，觀看過家長制作的多樣菜肴。

　　3、家長幫助幼兒準備野菜制作的菜肴（一種），并知道菜肴的名稱及制作。

　　4、餃皮、肉餡、野菜實物、佐料。

　　過程：

　　1、野菜菜肴展覽。

　　幼兒介紹自己帶來的菜肴的名稱及烹調(diào)方法。

　　2、摘洗野菜，幼兒自選分成兩組：一組摘菜，一組洗菜。摘菜時要注意將黃葉、爛葉摘去，西菜要浸泡并清洗干凈。

　　根據(jù)菜的烹飪方法不同，幼兒自由分成兩組，一組為包餃子小組，另一組為涼拌組。包餃子組：教師幫助準備菜肉餡和幼兒一起包捏，并將包好的餃子在現(xiàn)場或交廚房煮熟。涼拌組：教師幫助幼兒切、燙野菜，提供佐料，幼兒根據(jù)自己口味涼拌。

　　3、野菜品嘗。

　　以自助餐形式品嘗自制的及家中帶來的野菜菜肴和餛飩、餃子等。

　　4、談談野菜食品的味道，討論人們?yōu)槭裁聪矚g吃野菜？

　　活動4：準備去遠足目標：

　　1、能圍繞郊游這個主題，用較完整、連貫的語句大膽提出自己的意見與想法。

　　2、能以積極的態(tài)度參加郊游的準備活動，體驗合作、交流的樂趣。

　　3、知道郊游時需遵守的安全事項，形成一定的自我保護意識。

　　準備：郊游錄象。

　　過程：

　　1、幼兒回憶郊游時曾去過的地方。

　　討論還想到什么地方去郊游？為什么？鼓勵幼兒大膽表述。

　　2、討論：遠足的地點，到什么地方遠足比較合適？遠足到達目的地后可以干些什么？例如：觀察寫生，做游戲、采野花等。

　　3、討論：遠足帶什么比較合適？要做哪些準備工作？

　�、乓孕〗M形式用繪畫的方式記錄下所需準備的物品，并能告訴大家為什么要準備這些物品。

　�、茋�繞有針對性的問題展開討論。

　　例如：遠足應穿什么鞋？所帶東西越多越好嗎？

　　4、觀看錄象，自由討論郊游中應注意哪些安全問題。

　　⑴觀看錄像并討論。

　　例如：不離開老師、同伴以免迷路，不到危險地方去等。

　�、茋�繞有針對性的問題進行討論。

　　例如：迷路了怎么辦？跌倒了怎么辦？