活動(dòng)3：野菜品嘗會(huì)（綜合活動(dòng)）目標(biāo)：

　　1、能分工合作學(xué)習(xí)野菜菜肴制作的烹調(diào)方法（涼拌、炒、包餃子等）。

　　2、體驗(yàn)自己動(dòng)手用野菜制作食品的愉快情緒。

　　準(zhǔn)備：

　　1、活動(dòng)前幼兒參加找野菜活動(dòng)。

　　2、提醒幼兒參與買菜做菜等家務(wù)，觀看過(guò)家長(zhǎng)制作的多樣菜肴。

　　3、家長(zhǎng)幫助幼兒準(zhǔn)備野菜制作的菜肴（一種），并知道菜肴的名稱及制作。

　　4、餃皮、肉餡、野菜實(shí)物、佐料。

　　過(guò)程：

　　1、野菜菜肴展覽。

　　幼兒介紹自己帶來(lái)的菜肴的名稱及烹調(diào)方法。

　　2、摘洗野菜，幼兒自選分成兩組：一組摘菜，一組洗菜。摘菜時(shí)要注意將黃葉、爛葉摘去，西菜要浸泡并清洗干凈。

　　根據(jù)菜的烹飪方法不同，幼兒自由分成兩組，一組為包餃子小組，另一組為涼拌組。包餃子組：教師幫助準(zhǔn)備菜肉餡和幼兒一起包捏，并將包好的餃子在現(xiàn)場(chǎng)或交廚房煮熟。涼拌組：教師幫助幼兒切、燙野菜，提供佐料，幼兒根據(jù)自己口味涼拌。

　　3、野菜品嘗。

　　以自助餐形式品嘗自制的及家中帶來(lái)的野菜菜肴和餛飩、餃子等。

　　4、談?wù)勔安耸称返奈兜�，討論人們�(yōu)槭裁聪矚g吃野菜？

　　活動(dòng)4：準(zhǔn)備去遠(yuǎn)足目標(biāo)：

　　1、能圍繞郊游這個(gè)主題，用較完整、連貫的語(yǔ)句大膽提出自己的意見(jiàn)與想法。

　　2、能以積極的態(tài)度參加郊游的準(zhǔn)備活動(dòng)，體驗(yàn)合作、交流的樂(lè)趣。

　　3、知道郊游時(shí)需遵守的安全事項(xiàng)，形成一定的自我保護(hù)意識(shí)。

　　準(zhǔn)備：郊游錄象。

　　過(guò)程：

　　1、幼兒回憶郊游時(shí)曾去過(guò)的地方。

　　討論還想到什么地方去郊游？為什么？鼓勵(lì)幼兒大膽表述。

　　2、討論：遠(yuǎn)足的地點(diǎn)，到什么地方遠(yuǎn)足比較合適？遠(yuǎn)足到達(dá)目的地后可以干些什么？例如：觀察寫(xiě)生，做游戲、采野花等。

　　3、討論：遠(yuǎn)足帶什么比較合適？要做哪些準(zhǔn)備工作？

　　⑴以小組形式用繪畫(huà)的方式記錄下所需準(zhǔn)備的物品，并能告訴大家為什么要準(zhǔn)備這些物品。

　�、茋�繞有針對(duì)性的問(wèn)題展開(kāi)討論。

　　例如：遠(yuǎn)足應(yīng)穿什么鞋？所帶東西越多越好嗎？

　　4、觀看錄象，自由討論郊游中應(yīng)注意哪些安全問(wèn)題。

　�、庞^看錄像并討論。

　　例如：不離開(kāi)老師、同伴以免迷路，不到危險(xiǎn)地方去等。

　　⑵圍繞有針對(duì)性的問(wèn)題進(jìn)行討論。

　　例如：迷路了怎么辦？跌倒了怎么辦？