4、教師巡回觀察，并及時(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行指導(dǎo)與幫助。

　　5、教師提醒幼兒要保持畫面的整潔。

　　活動(dòng)內(nèi)容九：黃豆?fàn)敔斦遗笥鸦顒?dòng)目標(biāo)：

　　1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

　　2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　3、培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆?fàn)敔?rdquo;。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　�。ㄒ唬� 開(kāi)始部分：

　　請(qǐng)幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識(shí)黃豆的課題。

　　1、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

　　2、教師提問(wèn)：這些食物都是用什么做的？

　�。ǘ�） 基本部分：（重點(diǎn)、難點(diǎn)部分）幼兒通過(guò)觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)區(qū)分豆制品。

　　1、幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請(qǐng)幼兒看、摸，并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。）2、認(rèn)識(shí)黃豆外形特征。

　�。�1） 幼兒相互交流，掌握黃豆外形。

　�。�2） 教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。

　　教師提問(wèn)：

　　a、黃豆是什么顏色的？

　　b、黃豆是什么形狀的？

　　c、黃豆上有什么？

　　d、黃豆摸上去有什么感覺(jué)？

　　3、認(rèn)識(shí)豆制品，了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　�。�1） 幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn)，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）（2） 引導(dǎo)幼兒通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出豆制品。

　　教師提問(wèn)：你還吃過(guò)哪些豆制品？

　　（3） 幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　4、引導(dǎo)幼兒在已有知識(shí)基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。

　�。�1） 出示各種豆制品及非豆制品食物。

　　（2） 通過(guò)游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

　　活動(dòng)內(nèi)容十：媽媽的菜藍(lán)子活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、通過(guò)比賽講述蔬菜種類，讓幼兒感受到秋天是蔬菜豐收的季節(jié)。

　　2、了解葷菜與素菜的合理搭配：葷菜少吃，素菜多吃。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　幼兒畫的各種菜，菜籃子等。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、蔬菜火車秋天是個(gè)豐收的季節(jié)，我們?cè)谥邪嗟臅r(shí)候認(rèn)識(shí)了許多的蔬菜，綠葉的菜，現(xiàn)在大班了，講講我們新認(rèn)識(shí)了哪些蔬菜！

　　A：我的火車就要開(kāi)，蔬菜、蔬菜快上來(lái)！

　　B：青菜、青菜上來(lái)了！

　　A：我的火車就要開(kāi)，蔬菜、蔬菜快上來(lái)！

　　C：蘿卜、蘿卜上來(lái)了！

　　……3、統(tǒng)計(jì)每一組一共講了幾種蔬菜。運(yùn)用各種方法進(jìn)行數(shù)數(shù)。

　　二、幫媽媽買菜1、媽媽每天都要買菜的，想一想媽媽的菜籃子里除了蔬菜還有什么菜？為了全家人的健康，今天媽媽叫我們?nèi)�幫她去買菜，你會(huì)怎么配菜？

　　2、幼兒自己選擇各種菜，并貼在菜籃子里3、統(tǒng)計(jì)自己的菜籃子里買了哪些菜，葷菜有幾種，蔬菜有幾種。

　　三、比誰(shuí)配的菜最有營(yíng)養(yǎng)。

　　1、看看有這么多的菜籃子，你們知道誰(shuí)的配的菜最有營(yíng)養(yǎng)嗎？

　　2、還記得保健老師說(shuō)過(guò)什么嗎？（葷少、素多）3、那么我們一起來(lái)看一看，哪些菜配的有營(yíng)養(yǎng)，哪些菜配的營(yíng)養(yǎng)不合理？

　　4、這里有兩籃菜，一個(gè)葷菜有1種，素菜有4種，另一個(gè)葷菜有2種素菜有6種，哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)呢？為什么？

　　5、讓我們一起去問(wèn)問(wèn)保健老師吧！