一、游戲的由來：

　　我們班很多小朋友家里都是開餐廳或小吃店的，在途中孩子們看到了幼兒園周邊許多風(fēng)味的小吃店"扁食""小籠包" "湯圓""魚丸"等，這些都是孩子們愛吃的食物。在一次角色游戲中，清祥小朋友加工廠里搓了魚丸，做了油條，開心地叫賣了起來……為了滿足孩子們的愿望和興趣需要，我們開展了"風(fēng)味小吃店"的角色游戲。

　　二、游戲預(yù)設(shè)總目標(biāo)：

　�。ㄒ唬┫矚g參加"小吃店"、"娃娃家"、"以的游戲，能積極參與游戲中并能表現(xiàn)出愉快的情緒。

　�。ǘ�）會根據(jù)意愿選擇自己喜歡的游戲和角色，并明確自己扮演角色的分工和職責(zé)。

　�。ㄈ�）能較為逼真地反映出小吃店廚師、服務(wù)員、收銀員等人員的工作情況。

　　（四）娃娃家中的角色會與小吃店的角色進行游戲交往。

　�。ㄎ澹└鶕�(jù)教師創(chuàng)設(shè)的環(huán)境，能將各種小吃及游戲道具分類整理、擺放。

　　（六）在游戲評價中能用較為連貫、清晰的語言表達自己對游戲感受。

　　第十七周   第一次游戲：（小吃店）1、活動目標(biāo)：

　�。�1）喜歡參加"小吃店"的游戲，能積極參與游戲中，并能表現(xiàn)出愉快的情緒。

　�。�2）知道小吃店中人員的分工和職責(zé)。

　　2、活動準備：

　　經(jīng)驗準備：

　　A、請爸爸媽媽帶孩子品嘗風(fēng)味小吃店的小吃，初步了解小吃的種類、名稱等。

　　B、家長與幼兒參觀廈門風(fēng)味小吃店，幫助幼兒了解小吃店的人員安排、分工職責(zé)等。

　　材料準備：小吃店--店牌、灶具、鍋、碗、收銀機、各種小吃（肉燕、線面、魚丸、什果等）。

　�。�3）技能準備：在活動前初步學(xué)會如何煮各種小吃。

　�。�4）環(huán)境準備：

　　A、布置小吃店B、根據(jù)不同的店面設(shè)計不同的門牌。

　　3、指導(dǎo)要點：

　�。�1）引導(dǎo)幼兒欣賞"參觀老福州"的照片，幫助幼兒回憶小吃店的布置和人員的分工和安排。

　　提問：A、這么多的小吃店，你們想開哪些？

　　B、小吃店是怎么布置的？

　　C、廚師、招待員分別是怎么工作的？

　　D、小吃店里有哪些人？

　�。�2）介紹游戲的材料和玩法游戲玩法：

　　a、廚師在廚房中根據(jù)招待員的票據(jù)煮出相應(yīng)的小吃。

　　b、廚師應(yīng)將煮好的小吃放在備用臺上。

　　c、顧客應(yīng)先到收銀臺選擇自己要吃的小吃，再買票據(jù)交給招待員。

　　d、顧客要將票據(jù)交給招待員后，坐在餐桌上等小吃。

　　e、招待員要將顧客的票據(jù)交給廚師，并將小吃送到顧客的餐桌上。

　�。�3）幼兒游戲，教師指導(dǎo)A、教師以"小吃店"經(jīng)理的身份介入游戲，協(xié)助幼兒布置"小吃店"場景。

　　B、引導(dǎo)幼兒能根據(jù)廚師的工作步驟和顧客的就餐程序進行游戲。

　　C、提醒招待員要及時收拾餐具，并保持餐桌的整潔。

　�。�4）游戲評價A、引導(dǎo)幼兒說說今天你在"小吃店"的游戲中扮演什么角色，你是怎么工作的？

　　B、你最喜歡哪個小吃店的工作人員，為什么？

　　觀察與調(diào)整：

　　在開展游戲前我們曾讓孩子去參觀了廈門的一些小吃店，孩子們對小吃店的人員安排和分工以及基本的工作內(nèi)容都有一定地了解，因此在開展游戲時孩子們根據(jù)自己的參觀經(jīng)驗，與教師一起回憶了小吃店的人員有哪些、他們分別是怎么工作的、就餐的程序是怎樣的？在教師介紹了游戲的材料和玩法后孩子們興奮地開始游戲。在游戲中"小廚師"會根據(jù)自己顧客的要求煮出相應(yīng)的小吃；"顧客"會知道先到收銀臺買票，憑票吃到自己想吃的小吃；"招待員"會幫助把"廚師"煮好的小吃端給"顧客"……但是在游戲中幼兒對于自己扮演的角色職責(zé)還不是十分清晰，容易出現(xiàn)角色分工不清，如"招待員"有時會不記得將小吃端給"顧客"，而廚師有時會跑到其他小吃店中進行游戲等，在下次的游戲中會重點指導(dǎo)幼兒能更加明確自己所扮演的角色的分工和職責(zé)，并能較逼真地表現(xiàn)出不同角色的工作情況。