設(shè)計(jì)意圖：

　　一次偶然的機(jī)會(huì)看到中央電視臺(tái)少兒頻道"智慧樹"里的節(jié)目《科學(xué)泡泡》小實(shí)驗(yàn)，里面有個(gè)淀粉遇碘會(huì)變色的實(shí)驗(yàn)，我發(fā)覺剛好很符合我們的第一個(gè)主題《變變變》，所以我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)"淀粉躲貓貓"激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)探索的興趣，并了解淀粉遇碘變色的現(xiàn)象。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、感知淀粉遇碘變色的現(xiàn)象，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣。

　　2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的記錄，樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　幼兒操作食物：米飯、面條、小饅頭、黃瓜、青菜、雞蛋、蘿卜；記錄表6張，水彩筆若干支；碘酒，刷子、抹布。

　　活動(dòng)過程：

　　一、出示兩幅材料的畫，激發(fā)幼兒探索興趣。

　　1、今天，老師帶來(lái)了兩幅畫，一號(hào)圖是用面粉加了水以后畫的？二號(hào)圖是用白色油畫棒畫的，大家能看清楚這兩幅畫嗎？聽說，有一種水很神奇,一噴上去，能使其中一幅畫看得更清楚。你們想來(lái)試一試嗎？

　　2、出示碘酒，尋找淀粉。

　�。�1）認(rèn)識(shí)碘酒。

　　碘酒是醫(yī)生打針或手術(shù)前消毒皮膚用的，在日常生活中，碘酒可以用來(lái)治療許多小毛病。碘酒可以殺滅細(xì)菌、真菌、病毒、阿米巴原蟲等，可用來(lái)治療許多細(xì)菌性、真菌性、病毒性等皮膚病。碘酒有強(qiáng)大的殺滅病原體作用，它可以使病原體的蛋白質(zhì)淀粉發(fā)生變性。

　　需要材

　　料：刷子、白紙、白色顏料、水

　　小結(jié)：因?yàn)槊娣郛?dāng)中藏著淀粉，碰到碘酒就會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，色彩就變了。

　　二、尋找有淀粉的食物。

　　師： 碘酒碰到好吃淀粉就會(huì)變紫黑色。今天老師帶來(lái)了這么多東西，不知道哪些東西里面藏著淀粉，用碘酒尋找食物當(dāng)中的淀粉。

　　需要材料：米飯、蘿卜、青菜面條、黃瓜、雞蛋、碘酒、水杯

　　1、學(xué)習(xí)記錄的方法。

　�。ǔ鍪居涗洷恚┯龅降饩凭妥兂闪俗虾谏�，就在記錄表上打上"√"。如果沒有變成紫黑色，就在表格上打"×"

　　需要材料：幼兒記錄表、筆

　　2、幼兒實(shí)驗(yàn)并記錄結(jié)果。

　　分組實(shí)驗(yàn)：1個(gè)孩子記錄，其他孩子實(shí)驗(yàn)觀察。

　　3、幼兒交流實(shí)驗(yàn)的過程和結(jié)果。

　　那么碘酒碰到哪些東西會(huì)變紫黑色呢？請(qǐng)你們看著自己的記錄表找一找，跟老師一起檢測(cè)一下。

　　需要材料：教師記錄表、筆、

　　注：教師依次與幼兒確認(rèn)結(jié)果

　　三、教師總結(jié)

　　食物遇到了碘酒會(huì)變成紫黑色，這里的秘密就是食物里都藏著一樣?xùn)|西，叫"淀粉"。"淀粉"和"碘酒"是一對(duì)很有趣的朋友。它們?cè)谝黄饡?huì)發(fā)生奇妙的變化。在我們生活中，還有許多這樣的小奧秘，以后我們繼續(xù)來(lái)發(fā)現(xiàn)

　　活動(dòng)反思：

　　生活中存在許多神奇的現(xiàn)象，碘和淀粉在一起發(fā)生的顯而易見的反應(yīng)，引起了孩子足夠的好奇心。《淀粉躲貓貓》活動(dòng)方案是利用淀粉遇碘變色的化學(xué)原理設(shè)計(jì)的。碘和淀粉是兩種安全實(shí)驗(yàn)物品，便于孩子操作。雖然對(duì)孩子來(lái)說，"淀粉"這一詞是陌生的，但孩子們對(duì)面包、饅頭等面食卻是再熟悉不過了。發(fā)現(xiàn)科學(xué)，并在生活中利用科學(xué)，是孩子們學(xué)習(xí)科學(xué)的最好途徑。利用碘酒和淀粉的神奇反應(yīng)，尋找食物中的"淀粉",進(jìn)一步激發(fā)孩子的探索欲望。

　　本次科學(xué)課《淀粉躲貓貓》是平時(shí)幼兒都沒接觸到的課題，所以比較要有吸引力，幼兒對(duì)碘酒和淀粉都比較陌生與好奇，所以，整節(jié)課都是圍繞著感知淀粉遇遇碘酒變色的現(xiàn)象，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣，并學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的記錄，樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)。

　　活動(dòng)中做的不足的是引入部分，應(yīng)該用水粉和面粉示范畫下圖畫，讓幼兒清楚的明白，這兩幅白色畫是什么材料畫的。讓幼兒操作前，應(yīng)事先把操作的材料放好，并說明怎么做記錄表。記錄表也必須做的規(guī)范。在操作時(shí)，應(yīng)該讓幼兒們體現(xiàn)合作的樂趣，所以應(yīng)該分配好。