3.聽了營養(yǎng)師的介紹,你們覺得怎么吃才是科學合理的呢?
4.總結:對,這座金字塔告訴我們,在進餐挑選食物時要營養(yǎng)全面(舉例說明)還要合理搭配:我們的飲食中首先必須要有谷類食品,可以選擇其中的一種或者兩種,其次要有蔬菜和水果,當然也要適量,并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后,再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃,這樣我們的飲食才是健康合理的。
三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調整,引導幼兒自主設計一份營養(yǎng)餐。
1.學習了營養(yǎng)知識后,你覺得你挑選的自助餐合理嗎?
2.引導幼兒根據健康飲食金字塔標準,調整所選食物。提出操作要求。
。1)引導幼兒互相進行交流評價,(師生共評、生生互評)(2)符合營養(yǎng)標準,搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標志。
四、幫助幼兒整理和拓展經驗,教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習慣。
今天在哈哈餐廳,你們不僅學到了營養(yǎng)知識,為自己設計了搭配合理的營養(yǎng)餐,還獲得了營養(yǎng)師的標志,營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,養(yǎng)成科學進餐的好習慣。今天回家試著給自己家設計一份營養(yǎng)食譜,記住要合理搭配哦!現在,就是讓我們去盡情享受美味的自助餐吧!