距今七八千年前的新石器時(shí)代。古代中國(guó)人發(fā)明勺子進(jìn)食。中國(guó)新石器時(shí)代農(nóng)作物品種主要是水稻和粟。這兩種谷物的烹飪比較簡(jiǎn)單，可以直接粒食，加上水煮成粥飯即可食用。熱騰騰的粥飯，特別是半流質(zhì)的粥食，不便直接用手抓食，需要借用中介器具，于是最簡(jiǎn)單的勺子便被發(fā)明出來了。因?yàn)橛辛似惹械男枰�，于是人們隨手撿來獸骨骨片或蚌殼，起初也許并沒進(jìn)行修整就用它取食了。后來人們不再滿意骨片長(zhǎng)長(zhǎng)短短的自然狀態(tài)，于是真正意義的勺子就制作出來了。

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